Cooper's Choice Tomatin 2013
Ontdek deze uitzonderlijke single malt van de Tomatin distilleerderij, gedistilleerd in december 2013 en gebotteld in januari 2022 na acht jaar rijping.
Deze whisky werd aanvankelijk gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten voordat hij een finish kreeg in tawny Port vaten, wat hem een rijke en boeiende robijnrode tint geeft.
Gebotteld door The Vintage Malt Whisky Co. als onderdeel van de serie The Cooper's Choice, is deze whisky verkrijgbaar in een gelimiteerde oplage van slechts 360 flessen, wat een unieke proefervaring biedt voor drankliefhebbers.
Darkness 8 Years Oloroso Sherry Cask Finish
Een geweldige 8 jaar oude Single Malt Scotch Whisky. Het distillatieproces geeft de Darkness 8Y een uniek karaktervolle smaak en een complexe body. 8 jaar gerijpt in ex-bourbonvaten, die een zoete en romige textuur geven.De diepte en complexiteit van deze Single Malt wordt vervolgens aangevuld met maar liefst drie extra maanden rijping in op maat gemaakte ‘Oloroso Sherry Cask Octaves’.De sterke invloed van het sherryvat zorgt voor levendige aroma’s en smaken, een teken van karakter en zorgt voor een opmerkelijk ingewikkelde ervaring van intensiteit en diepte.
GlenAllachie 8Y
Geleid door zijn halve eeuw ervaring heeft meester-distilleerder Billy Walker een filosofie van houtinnovatie toegepast en de beste vaten ter wereld geselecteerd om de spirit naar zijn hoogtepunt te tillen, wat resulteert in een werkelijk uitzonderlijke single malt. Gecreëerd uit een combinatie van Pedro Ximénez- en Oloroso-sherrypuncheons, evenals een kleine hoeveelheid nieuw eiken vaten en rode wijnbarriques, biedt de resulterende bronzen spirit een rijpe sherry-gesofisticeerdheid. De GlenAllachie 8 jaar oud wordt gebotteld op 46%, niet-koud-gefilterd en natuurlijk van kleur voor een maximale smaakervaring.
Kurayoshi Pure Malt 8Y
De rijke aroma's en diepe smaken van de Kurayoshi Malt Whisky 8 Year Old weerspiegelen de rijping in zorgvuldig geselecteerde eiken vaten.