Darroze Armagnac Baco 49 %
Vaak beschouwd als de favoriete druivensoort voor veroudering, vinden we hier de ruwe Baco Armagnac, zonder enige kunstmatige toevoegingen, identiek aan hoe het uit de alambiek komt.
Darroze Biologic 4 ans - 47.5 %
De Tomatin 12 Year Old is zacht en zijdeachtig, gerijpt in traditionele Schotse whisky, ex-Bourbon en ex-Spaanse Sherry vaten.
Een rijk, fruitig aroma is de opmaat naar zoete smaken van rijpe appels, peren en een subtiel vleugje noten voor de lange, aangenaam vette afdronk.
Darroze Biologic Folle Blanche 2001- 48.5 %
Amberkleurig, gouden reflecties, briljant. De klassieke uitdrukking van een 18 jaar oude Armagnac in deze veelzijdige neus.
Darroze Château de Lahitte 1981 - 46 %
De terroirs van het dorp Courrenssan bieden zowel zandgronden (het is het laatste dorp aan de rand van de Bas Armagnac) als kalksteen uit de nabijgelegen Ténarèze. De boulbènes van het domein liggen dicht bij het tanige zand van de Bas Armagnac en maken de productie mogelijk van rijke, complexe Armagnac met een lang rijpingspotentieel.