Hee Joy Origins Rhum
Hee Joy Origins is een blend van traditionele rums uit Jamaica, Trinidad & Guyana, zorgvuldig geselecteerd en gerijpt in afzonderlijke vaten in elke distilleerderij van oorsprong. Vervolgens worden ze gemengd en gerijpt in Franse eiken vaten in Cognac, Frankrijk. Het buitengewone evenwicht van Hee Joy Origins komt voort uit de complexiteit en de rijkdom van de smaken van de drie oorsprongen. De drie rums rijpen 5 jaar in hun respectieve vaten en klimaten alvorens te worden gemengd in Cognac-vaten.Hee Joy is een uitzonderlijke rum. Hij moet puur en op temperatuur worden gedronken.
Hee Joy VSOP Jamaica
Deze keer nodigt het merk ons uit naar Jamaica te gaan: naar de ontdekking van een zeer oude VSOP-rum om precies te zijn. Deze creatie van de Worthy Park distilleerderij heeft vier jaar in Bourbon vaten gelegen en is vervolgens naar de Cognac streek vervoerd voor een extra rijping van zes maanden in de kelders van het merk in Chevanceaux. Deze cuvée heeft dus geprofiteerd van een dubbel rijpingsproces in een tropisch en continentaal klimaat.
Hee Joy VSOP Republique Dominicaine
Na 5 jaar in de kelders van de distilleerderij in Bourbon vaten, werd het door Hee Joy geselecteerd en naar de Charente gebracht voor verdere rijping in Cognac vaten.
Isautier Rhum Barrik
Barrik rum is een frisse, expressieve rum met een assertief, fijn houtachtig karakter dat deze rum onderscheid van de rest.
Isautier Rhum Secret de Canne
Deze agrarische rum gerijpt in eiken vaten is hebberig en verleidelijk. Hij claimt zijn Reunionese oorsprong door zijn zeer typische noten van suikerriet die gedurende het proeven aanwezig zijn.
Isautier Rhum Vieux 10 ans
Deze extra oude agrarische rum heeft meer dan 10 jaar gerijpt in nieuwe eiken vaten en vervolgens in rode vaten in onze kelder.
Isautier Rhum Vieux 5 ans
Deze rum is een mengeling van agrarische rums en traditionele rums die vijf jaar in Franse eiken vaten zijn gerijpt, wat hem zowel origineel als complex maakt.
Kiyomi Japanese Rum
Deze rum is een destillaat van lokale suikerrietmelasse die gedurende 3 weken wordt gefermenteerd en vervolgens wordt gedestilleerd in een koperen Pot Still. Het suikerriet profiteert van een bodem die rijk is aan mineralen en een tropisch klimaat.
La Fabrique Boule de Neige
Een van onze paradepaardjes voor de eindejaarsfeesten, "Boule de Neige" (sneeuwbal) combineert gulzigheid, originaliteit en een onvergelijkbaar visueel effect. Een van onze favorieten die uw gasten in verrukking zal brengen! Dit recept is gemaakt met rijpe vruchten, zorgvuldig geselecteerde specerijen en AOC Martinique landbouwrum, voor een proefervaring rijk aan smaken.