That Boutique - Y Secret Distillery7 - B2 - 22Y - 48.5%

Etsu is in Hokkaido uitgewerkt volgens een geheim Aziatisch recept met verschillende Aziatische plantaardige ingre-diënten (bessen, paprika’s, thee en verse citrus van de Japanse eilanden) inclusief gele ‘yuzu’ die de gin domineert.

Dompel jezelf onder in het rijke en exotische universum van Mexican Rum High Esters - Los Convidados, een uitzonderlijke rum die voortkomt uit de samenwerking tussen Swell de Spirits en de Mexicaanse distilleerderij Satvrnal.
Deze rum, gemaakt van lokale Jalisco-melasse en verrijkt door de traditionele "muck pit" methode, belichaamt Mexicaans ambachtelijk vakmanschap.
Elke stap, van verlengde fermentatie in houten vaten tot dubbele distillatie in pot stills, is ontworpen om een sterke drank te creëren met intense en complexe smaken.
Na zes maanden rusten in glazen vaten, onthult deze rum zijn volledige aromatische diepte.

De Silent Pool Gin Range. Gemaakt met de visie van het vastleggen van het verhaal van hun creatie door middel van de aroma's, complexe lagen van smaken en de one-of-a-kind verpakking. De eerste van de serie, uitgebracht in 2015. Gemaakt met het doel om de essentie van de Surrey Hills - waar de Silent Pool Distillery is gevestigd - in de gin te vangen. De locatie van onze distilleerderij zit vol met ingrediënten die voor het grijpen liggen, dus de distilleerders hoefden niet ver te zoeken om veel van de kenmerkende botanische middelen te vinden die in de gin worden gebruikt.