Longueteau Rhum Genesis XO Batch 1 - 70.9%

De Longueteau Sélection Parcellaire Canne Rouge nr. 1 is een landbouwrum uit de zonnige landen van perceel nr. 1 van het Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, in Guadeloupe.

Gegroeid in een droog en maritiem milieu, geeft het rode suikerriet van dit unieke perceel de rum een krachtig en onderscheidend karakter.

Deze uitzonderlijke vintage, 2021, onthult complexe en verleidelijke aroma's die een ware zintuiglijke reis naar het hart van de Antillen beloven.

Een waar vlaggenschip van de Foursquare-distilleerderij: Doorly's XO Gold is een uitzonderlijke rum, gerijpt tussen zes en twaalf jaar in bourbonvaten en daarna enkele maanden afgewerkt in Oloroso sherryvaten.

Dit dubbele verouderingsproces geeft deze rum een opmerkelijke complexiteit en diepte, die zowel whiskey- als cognacliefhebbers aanspreekt.

De oude Botran Roaju rum viert het uitzonderlijke erfgoed van de broers Botran Merino, visionaire pioniers die de vruchtbare gronden van de Duero in Spanje verlieten om hun wortels te vestigen in het hart van Guatemala.

Dit vloeibare juweel belichaamt de eerste boeiende expressie van de Roaju cuvée, een nauwgezette blend van rum gerijpt in vaten doordrenkt met geschiedenis.

De magie van Botran ligt in het deskundige gebruik van verschillende vaten: ex-Bourbonvaten, opnieuw verkoolde Bourbonvaten, ex-Sherry en ex-Portvaten, volgens een dynamische verouderingsmethode.

Verfijnd in ex-Spaanse wijnvaten uit Burgos, biedt deze rum een unieke identiteit, rijk aan nuances en karakter.

De Doorly's 12 jaar, een iconisch product van de Foursquare distilleerderij in Barbados, belichaamt de kunst van rumdistillatie en -mengeling.
Deze uitzonderlijke rum is het resultaat van een zorgvuldige twaalfjarige rijping in de tropen, in vaten die eerder Kentucky bourbon en Madeira bevatten.
Deze dubbele distillatie, met gebruik van zowel pot still als kolom distillatie, geeft deze rum ongeëvenaarde aromatische complexiteit en finesse.

Créé à partir de plantes philippines Ylang-Ylang et Alpinia pour des notes de tête florales délicates, en plus de Calamansi et Dalandan pour un palais doux et tropical d’agrumes.