

Quinta Do Tedo Tawny 20 Years is een viering van traditie en wijnbouwexpertise.
Het complexe aromatische profiel en de fluweelachtige textuur maken het een uitzonderlijke keuze voor kenners en portliefhebbers.
Of het nu voor een speciale gelegenheid is of om een moment van pure verwennerij te genieten, deze Tawny is een ideale metgezel die de rijkdom en diepte van het Portugese terroir oproept.
PROEFNOTITIES:
KLEUR: Mahonie met gouden tinten, wat duidt op de lange rijpingsperiode. Bij een lichte kanteling van het glas verschijnt er een kleurverandering aan de randen, wat wijst op zijn rijkdom en dichtheid.
NEUS: Indrukwekkende aromatische complexiteit met tonen van hazelnoten, jodium, noten en karamel. Subtiele hints van vanille en marsepein mengen zich met een uitgesproken leisteenachtige mineraliteit. Aanvullende aroma's van rozijnen, pruimen, gedroogde vruchten en vruchtenbrood volgen, samen met kaneel, geroosterde amandel en bittere chocolade.
MOND: Zacht en elegant. Deze Port biedt een intense structuur en grote complexiteit, perfect in balans. De resterende zoetheid accentueert de fruitige smaken met een zijdezachte en smeltende textuur.
AFDRONK: Aanhoudend, gekenmerkt door minerale tonen van de leisteengronden, vergezeld van aroma's van druif, jodium en gedroogde pruim.
Datasheet
Specifieke referenties
Quinta Do Tedo Finest Reserve 6 Y belichaamt de essentie van superieure kwaliteit port.
Gemaakt van de drie beste druivensoorten van de oude wijnstokken van het landgoed, onthult deze port een zeldzame complexiteit en subtiel verzachte tannines.
De druiven zijn afkomstig van oogsten zonder jaartal en worden gemiddeld vijf jaar gerijpt in 500-liter Franse eikenhouten demi-muids en 7.000-liter vaten.
Dit rijpingsproces geeft de Finest Reserve een ongeëvenaarde diepte en rijkdom, waardoor het perfect is voor portkenners en liefhebbers.
Wij verzamelen wilde planten uit de bergen rond de distilleerderij om deze buitengewone gin te maken.
Deze duurzaam geplukte planten gaan vers (niet gedroogd) in de distilleerketel, binnen enkele uren na het plukken. Ze worden zorgvuldig langzaam gedistilleerd om de delicate smaken in kleine batches naar boven te halen.
De snijpunten worden per batch bepaald, op basis van geur en smaak (nooit getimed of geautomatiseerd) alsof elke batch de eerste is, waardoor deze gin op een heel ander smaakniveau komt.
De kennis, ervaring en moeite die in elke fles gaan, is wat het zo speciaal maakt.
Wij zijn er dol op in een G&T gegarneerd met een partje grapefruit en een vers gescheurd takje basilicum. Of probeer het eens in een Tom Collins.
Tomatin 12 Jaar Oud is een uitzonderlijke single malt, die de perfecte harmonie belichaamt tussen zachtheid en complexiteit.
Gerijpt in traditionele Schotse whiskyvaten, ex-Bourbon, en afgerond in Oloroso Sherry vaten, biedt deze Highland whisky een rijke en zijdezachte proefervaring.
Afkomstig uit het kristalheldere water van Alt-na-Frith, toont deze delicate en uitgebalanceerde malt het ambachtelijke vakmanschap van de Tomatin distilleerderij, opgericht in 1897.
Ontdek de Quinta Do Tedo Tawny 10 Y, een uitzonderlijke Porto uit het prestigieuze Douro-landgoed.
Deze Tawny is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven, uitsluitend afkomstig uit drie verschillende oogsten, en gemiddeld tien jaar gerijpt in Franse eiken vaten.
Dit rijpingsproces brengt ongeëvenaarde complexiteit en rijkdom, en biedt een gedenkwaardige proefervaring voor liefhebbers van versterkte wijnen.
"De Koning der Ports", Quinta Do Tedo Vintage 1997 belichaamt de meest prestigieuze uitdrukking van een Port, afkomstig van een enkele, traditionele oogst.
Deze vintage, de eerste Vintage van Quinta do Tedo, komt van wijnstokken die meer dan 40 jaar oud zijn, gelegen op een leisteen terroir met een mediterraan klimaat.
In de fles gerijpt, biedt deze Port complexiteit en elegantie die in de loop van de tijd blijven verbeteren, wat een fascinerende evolutie van zijn aroma's en structuur belooft voor degenen die geduld hebben.