Cooper's Choice Mannochmore 2009 - 12 Y

De Doorly's 12 jaar, een iconisch product van de Foursquare distilleerderij in Barbados, belichaamt de kunst van rumdistillatie en -mengeling.
Deze uitzonderlijke rum is het resultaat van een zorgvuldige twaalfjarige rijping in de tropen, in vaten die eerder Kentucky bourbon en Madeira bevatten.
Deze dubbele distillatie, met gebruik van zowel pot still als kolom distillatie, geeft deze rum ongeëvenaarde aromatische complexiteit en finesse.

Ontdek de Double Estate Indian Ocean Rum, een unieke creatie die de kunst van rum vieren met een vleugje verfijning, ondertekend door Gordon Mitchell.
Deze uitzonderlijke rum is het resultaat van een alliantie tussen twee terroirs van de Indische Oceaan en twee distillatiestijlen.
De eerste rum, Frans geïnspireerd, is gemaakt van puur suikerrietsap, terwijl de tweede afkomstig is van melasse, volgens de regionale tradities.
Deze smaakcombinatie wordt versterkt door een dubbele distillatie – pot still en kolom – die een unieke diepte en complexiteit biedt.
Na 5 tot 12 jaar rijping in Amerikaanse eiken vaten verwerft deze rum vervolgens een ongeëvenaarde rijkdom en elegantie door een laatste rijping in vintage ruby port vaten, wat heerlijke nuances toevoegt...

Ontdek de rokerige intensiteit van Glenturret 2010 VM Ruadh Maor, een uitzonderlijke single malt gebotteld door The Cooper's Choice. Een beperkte serie van slechts 336 flessen wereldwijd.
Deze zeldzame en krachtige whisky is een ware explosie van smaken voor liefhebbers van geturfde single malts.
Gerijpt in bourbonvaten, onthult deze 10 jaar oude Glenturret complexe en intense aroma's, perfect voor kenners die op zoek zijn naar sterke sensaties.

De Coopers Choice Vintage 2010 Glen Spey is een echte parel uit de Speyside-regio in Schotland. Deze zeldzame whisky, gedistilleerd in 2010 en gebotteld in 2021, betovert met zijn zachtheid en unieke aromatische profiel. Zijn rijpingsproces, inclusief een afwerking in Calvados-vaten, verleent hem onderscheidende en boeiende tonen. Zorgvuldig vervaardigd door The Vintage Malt Whiskey Co., is deze single malt een eerbetoon aan de kunst van Schotse distillatie.

Een geturfde single malt uit de Highlands, de whisky van het Schotse landschap uit de Hooglanden en eilanden. Al deze elementen zijn terug te vinden in de kunst van Murray Robertson, die de historische geologie van Schotland verkent en verbindt met de fauna, flora en alles wat het land, de mensen, de producten en natuurlijk whisky vormt.

Rum & Cane Central America XO is een extra oude (XO) rum, het resultaat van een zorgvuldige mix van rum uit Nicaragua en Guatemala. Gerijpt in bourbonvaten gedurende ten minste zes jaar, vangt deze in kolommen gedistilleerde rum de pure essentie van zijn terroir. Het wordt op zijn hoogtepunt gebotteld om een rijke en zachte smaakervaring te bieden, ideaal voor verfijnde smaakpapillen. Rum & Cane Central America XO is een viering van de Engelse traditie van melasserum en een waar genot voor liefhebbers van sterke dranken.