

De Nc'nean Organic Single Malt Batch BU06 belichaamt de uitmuntendheid van duurzame distillatie in het hart van de Schotse Hooglanden. Gemaakt van biologische Schotse gerst, weerspiegelt deze unieke whisky de milieubewuste toewijding van de Nc'nean-distilleerderij, met een verminderde koolstofvoetafdruk en een productie die volledig wordt aangedreven door hernieuwbare energie. Het rijke en verleidelijke aromatische profiel, gekenmerkt door tonen van fruit en specerijen, zal liefhebbers bekoren die op zoek zijn naar authenticiteit en innovatie. Met 46% behoudt hij zijn natuurlijke kleur en zijn zuiverheid, niet koud gefilterd.
PROEFNOTITIES
NEUS: Een levendig en elegant boeket met aroma's van verse citrus, rijpe abrikoos en sappige perzik.
SMAAK: Een romige en fluweelzachte textuur, gedomineerd door smaken van boomgaardfruit, verweven met subtiele tonen van vanille en karamel afkomstig van ex-bourbonvaten. De kruidigheid van de STR-vaten en de kenmerkende body en textuur komen van hun 100% biologische gerst.
AFDRONK: Lang en geruststellend, met een kruidige persistentie.
Datasheet
Specifieke referenties
Eagle Rare Kentucky Straight Bourbon Whiskey is meesterlijk vervaardigd en zorgvuldig gerijpt gedurende niet minder dan tien jaar. De zeldzaamheid van deze grote bourbon komt tot uiting in zijn complexe aroma, evenals de zachte en aanhoudende smaak. Eagle Rare is een bourbon die zijn naam eer aandoet met zijn verheven, kenmerkende smaakervaring.
Deze rebelse small batch straight rye biedt een zachte kruidige rogge smaak met genoeg ruggengraat om klassieke cocktails aan te kunnen.