Nc'nean Organic Single Malt Single Cask 2023

Kurayoshi Pure Malt is meer dan 3 jaar gerijpt in eiken vaten. Het heeft een zoet en verfrissend aroma van gemoute gerst, aangevuld met zoete en wrange tonen van rum-rozijnen, mout en vanille. De lichte afdronk doet denken aan het zuivere Tottori bronwater dat bij het distillatieproces wordt gebruikt.

De rijke aroma's en diepe smaken van de Kurayoshi Malt Whisky 8 Year Old weerspiegelen de rijping in zorgvuldig geselecteerde eiken vaten.

Gerijpt in sherryvaten gedurende meer dan 3 jaar. De neus onthult tonen van rijp fruit en chocolade. Het gehemelte weerspiegelt de neus met extra tonen van citrus en citroengras. Zoetheid en zuurgraad zijn elegant in balans. De lichte afdronk doet denken aan het zuivere bronwater van Tottori dat tijdens de distillatie wordt gebruikt. .

Etsu Sakura Gin is een beperkte oplage die eer betoont aan de Japanse traditie van Hanami, wanneer de Japanners samenkomen in parken om te genieten van de vluchtige schoonheid van kersenbloesems, of sakura.
Deze speciale versie van Etsu Gin benadrukt sakura als het belangrijkste botanische ingrediënt, en biedt een ware ode aan de natuur, een symbool van schoonheid en vernieuwing.
Gemaakt in de Asahikawa-distilleerderij op het eiland Hokkaido, onderscheidt Etsu Sakura Gin zich door de harmonieuze balans van zijn botanicals en de zuiverheid van het water uit de Taisetsu-bergen.
De bloemige tonen van sakura vermengen zich met heldere citrusvruchten voor een gin die zowel verfrissend als verfijnd is, ideaal voor cocktails of met tonic.

Deze 2023-editie, Woodland Candy, voert u mee naar de oude, met mos begroeide bossen van de wilde westkust. Voor het eerst brengt Nc'nean een whisky uit met een speciaal recept van vier gisten. De toevoeging van rodewijn- en wittewijngisten zorgt voor een uitbarsting van smaken en aroma's, die doen denken aan ons thuis aan de wilde en magische westkust van Schotland.

Deze limited edition ABK6 VSOP Cognac is ontworpen in samenwerking met Chinese kunstenaars om het Jaar van de Slang te vieren.
Francis Abécassis, eigenaar van het Huis, en Keldermeester Frédéric David selecteerden eaux-de-vie die bekendstaan om hun aromatische rijkdom en lieten ze rijpen in de oudste vaten van het landgoed.
Deze cognac, met zijn harmonieuze en krachtige karakter, roept de kracht en wijsheid op die de slang in de Aziatische cultuur symboliseert.