Penderyn Icons of Wales Patagonia
Penderyn Patagonia is een unieke blended malt whisky, ontstaan uit de vereniging van de single malt van de beroemde Welshe distilleerderij Penderyn en die van La Alazana in Patagonië, een regio die doordrenkt is van Welshe cultuur sinds de Welshe kolonisatie in 1865. Dit huwelijk brengt een eerbetoon aan de geschiedenis van de 153 Welshe pioniers die hun vaderland verlieten om zich in Zuid-Amerika te vestigen, terwijl ze hun taal en tradities bewaarden. Deze botteling, nummer 11 in de serie "Icons of Wales", vangt de ziel van twee regio's: de fruitige boomgaarden van Wales en de uitgestrekte wilde landschappen van Patagonië.
PROEFNOTITIES
NEUS: Bij het openen komen zachte en bloemige aroma's vrij, die doen denken aan de geur van een zomerse boomgaard. Noten van appels en peren mengen zich harmonieus met een vleugje vanille, honing en karamel.
SMAAK: De aanzet is zacht en goed in balans, met een smeuïge textuur die het gehemelte omhult. Hier vinden we honing, de frisse zuurheid van appeltaart en de sappigheid van peren, terwijl vanille en subtiele houtachtige tonen het geheel complexer maken. Een mix van specerijen – kaneel, peper en een vleugje kruidnagel – voegt extra diepte toe, versterkt door toetsen van amandel en karamel.
AFDRONK: De afdronk is lang en aanhoudend, gekenmerkt door tonen van gedroogd fruit en een zachte toets van specerijen. De aroma's van fruit en specerijen blijven zich met finesse onthullen, waardoor een blijvende en complexe indruk achterblijft bij het proeven.
Datasheet
- Land
- Wales
- Volume
- 0.7
- Merk
- Penderyn
- Alcoholgraad
- 43°
Specifieke referenties
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Dupont Calvados Hors d'Age
De appels worden gemengd, geplet en geperst. Het appelsap fermenteert volledig om de cider te distilleren. De dubbele distillatie vindt plaats zes maanden na het gistingsproces van de cider. De eerste distillatie van de cider geeft de petite eau van 30% vol. en het is de tweede distillatie, die van de petite eau, die de Calvados oplevert.
Rijping: minimaal zes jaar. In 400 liter geroosterde eiken vaten, waarvan 25% nieuw.
Nordés Gin (2x70 CL) + 6 GLASSES
Nordés Gin is een eerbetoon aan de regio Galicië, een land omringd door de Atlantische Oceaan en beroemd om zijn unieke lokale ingrediënten. Gedistilleerd uit Albariño-wijn, belichaamt deze gin perfect het frisse en authentieke karakter van deze regio. Met dit pakket ontvang je twee flessen van 70 cl Nordés Atlantic Gin samen met zes Nordés gin glazen, speciaal ontworpen om elke proeverij te versterken en de frisse en delicate aroma's van deze gin te accentueren.
Botran Rare Vintage French Wine Cask
De Botran Rare Vintage 'French Wine Cask' is een echt kunstwerk in de wereld van rum.
Geboren uit het subtiele huwelijk tussen traditie en innovatie, valt deze rum op door een dynamisch rijpingsproces dat uniek is voor de Solera-methode, waarbij rum van 8 tot 25 jaar samenkomt om een unieke proefervaring te bieden.
Deze kostbare Guatemalteekse nectar rijpte eerst in Amerikaanse bourbonvaten, om vervolgens te worden verfijnd in Franse wijnvaten, wat het een rijk en complex aromatisch palet geeft.