Rebel Yell Rye
Ce straight rye rebelle, produit en petite quantité, offre un goût de seigle doux et épicé, avec suffisamment d'épine dorsale pour résister aux cocktails classiques.
Rebel Yell Tawny Port Finish 90 Proof
Rebell yell est la première distillerie américaine qui, en 1910, proposa de substituer le blé au seigle pour créer un Bourbon plus doux au palais et marqué par des notes de vanille et de toffee. Aujourd’hui, Rebel Yell est élaboré sous licence à Heaven Hill, l’une des plus vieilles distilleries du Kentucky, toujours selon la recette initiale qui lui a valu double médaille d’or à la San Francisco World Spirits Competition en 2011.
Sequoia Whisky Single Malt Bio
Brassé, fermenté, distillé, élevé et embouteillé sur place :
• L'orge maltée issue de l’ Agriculture Biologique.
• Brassé avec de l’eau de source du Vercors.
• Distillé à 50°C dans un alambic basse pression imaginé par le distillateur.
• Vieilli 3 années en fût de chêne dans la douce atmosphère d’une ancienne magnanerie du Vercors.
Sequoia Whisky Single Malt Bio Cuvée Je Dessine
CuVée Je Dessine LiquiDe Des jolies rencontres, des alambics qui ronronnent tranquillement, une entrée secrète et des fûts tout au bout de l’escalier... Tout est là. Passez donc à la Distillerie vous pourrez voir l’original du dessin de notre ami JDL : collage, craie, feutre, encre, des matières, de la tendresse, de l’amitié comme le whisky que vous allez déguster... Le nez est délibérément gourmand et fruité, riches parfums de liqueur de cerises et de pâtisserie du type ‘’Forêt noire’’. Après aération, c’est la fraîcheur qui apparait soulignée par de légers accents de menthe fraîche et d’eucalyptus. Les marqueurs habituels de rhum de pur jus de canne se mêlent ensuite agréablement aux arômes secondaires du Whisky. La bouche est riche et structurée, délicieusement acidulée et mi...
Sequoia Whisky Single Malt Signature Bio
Exprime toute la complexité et la délicatesse de la distillation à basse température. Puissantes notes de malt frais associées à celles subtiles de fleurs séchées et de fruits blancs (poire, coing). Bouche précise et suave, avec une touche de miel sensiblement salée.
Sequoia Whisky Single Malt Tourbé Bio
Non filtré à froid, couleur naturelle. Brassé, fermenté, distillé, élevé et embouteillé sur place :
• Orge maltée issue de l’ Agriculture Biologique.
• Brassé avec de l’eau de source du Vercors.
• Distillé à 50°C dans un alambic basse pression imaginé par le distillateur.
• Vieilli 3 années en fût de chêne dans la douce atmosphère d’une ancienne magnanerie du Vercors.
Southern Comfort
Délicieux à souhait, ce whisky est le plus décontracté qui soit - doux, satisfaisant, avec un juste équilibre de douceur et d'épices. Southern Comfort Original offre un goût unique auquel vous reviendrez toujours.
Speyburn 10 Y
Le single malt Speyburn 10 ans d'âge est élevé dans une combinaison de fûts de chêne américain ex-bourbon et ex-sherry.
Nichée dans une vallée isolée et bordée d'arbres, Speyburn reste la seule distillerie à s'approvisionner en eau auprès du Granty Burn, un affluent majeur de la rivière Spey. L'élixir doré vieillit dans des fûts de chêne américain ex-bourbon et ex-sherry triés sur le volet, absorbant ainsi l'essence de son environnement exceptionnel. Le whisky qui en résulte est un single malt primé, profond, complexe et bien équilibré, aux notes de fruits frais, de caramel et de butterscotch, qui culmine dans une longue finale douce et sucrée.
