GlenAllachie PX Puncheon 14 Y - 2009 804307
Ce Single Cask exceptionnel, vieilli pendant 14 ans dans un PX Puncheon, est une véritable pépite qui incarne toute l’essence du vieillissement en fût unique.
Sélectionné avec soin, ce whisky de 60,3 % alc./vol. témoigne du processus minutieux qui assure une maturation parfaite dans nos chais.
Ce Single Cask est embouteillé sans filtration à froid et sans ajout de colorant, garantissant ainsi une expérience pure, fidèle à son origine.
Glencadam 10 Y
Le Glencadam Highland Single Scotch Malt Whisky Aged 10 Years est un bel exemple de siècles d’artisanat et de tradition. Le malt « plutôt délicat » avec une saveur magnifiquement sophistiquée et crémeuse.
Glencadam 2004 Cask 179 Premium Spirits
Une expression géniale du whisky comme on aime en voir et surtout en goûter. Le whisky Glencadam Single Cask a mûri uniquement sur le fût 179 et n'a pas pu être mis en bouteille pur. Après une maturation sur un seul tonneau, il a été filtré sans être refroidi et sans aucune coloration ou extension. Quelque chose qui fera vraiment pleurer les vrais amateurs de bourbon. Un dram incroyablement fin avec un goût divin. Ce Highland Glencadam a été personnellement sélectionné par Premium Spirits et publié dans une édition numérotée. Le tonneau a été choisi personnellement sur place après une analyse approfondie.
Glencadam Origin 1825
La distillerie Glencadam a ouvert ses portes en 1825 et, depuis lors, peu de choses ont changé et notre whisky primé Glencadam Highland Single Scotch Malt est toujours produit de la même manière. Non filtré à froid et de couleur naturelle.
Glendalough 7 Y Mizunara 46°
Une recherche incessante du chêne le plus savoureux du monde nous a conduits de nos propres montagnes boisées de Wicklow à celles du nord volcanique du Japon, Hokkaido. C’est là que nous avons trouvé Mizunara, le chêne le plus recherché dans le monde du whisky.
Glendalough Calvados XO Cask Finish
Fini dans des fûts de calvados XO provenant des vergers de Normandie, en France, qui ont conservé de l'eau-de-vie de pomme pendant plus de 6 ans.
Glendalough Double Barrel
Le Double Barrel Irish Whiskey de Glendalough commence son processus de maturation dans du chêne américain ex-bourbon carbonisé à la flamme. Il est achevé dans des fûts Oloroso de Montilla, une petite ville située dans les collines ondulantes de la campagne espagnole. Glendalough a choisi la bodega, le liquide, les fûts et le tonnelier dans cette région d'Espagne pour offrir une sensation de terroir, encapsulée dans le liquide lorsque nous mettons notre whisky dans ces fûts lentement grillés pour le faire vieillir. Ces fûts spécialement sélectionnés, combinés à une finition liquide experte, confèrent une saveur riche et complexe à notre whiskey irlandais Double Barrel.
Glendalough Pot Still Irish Oak Irish Whiskey
Il n'y a pas de whiskey plus irlandais que le Pot Still ; c'est pourquoi Glendalough Distillery estime qu'il est approprié de le faire vieillir dans du chêne irlandais. La distillerie Glendalough est fière de jouer son rôle dans le retour de l'utilisation du chêne irlandais pour la fabrication des fûts de whisky. Ce style de whiskey le plus typiquement irlandais, le pot still, est d'abord vieilli dans d'anciens fûts de bourbon, puis dans du chêne irlandais abattu dans les montagnes autour de la distillerie.
Goalong Blended
Pour l’élaboration du Whiskey Premium Goalong Blended, des céréales de premier choix sont distillées, vieillies en fût de chêne et assemblées pour obtenir un goût équilibré et une finition complexe.
Goalong Single Malt Fine Quality Bourbon Cask
Ce Whiskey aux reflets dorés a été vieilli pendant 5 ans dans d’ex-fûts de Bourbon.
Les Single Malts chinois ont officiellement gagné leur place et sont sur le point de connaître une explosion de la demande. Avec un profil aromatique propre à la région du Hunan, Goalong est vraiment unique en son genre et s’impose comme un Whiskey Single Malt de haute qualité capable de rivaliser avec les meilleurs Whiskies.
Goalong Single Malt Small Batch Bourbon & Brandy Cask
Ce Whiskey aux reflets dorés a été vieilli pendant 5 ans dans d’ex-fûts de Bourbon.
Golden Glen
Fabriqué à partir d’une sélection de malts de speyside, Golden Glen est vieilli en fûts de chêne pendant trois ans; Il est ambré clair, avec des arômes agréables de miel et de vanille et une saveur douce. Il contient 40 degrés d’alcool, est parfait pour consommer pur, des roches, ou accompagné d’un peu de cola ou d’eau minérale. *Exemples d’images uniquement, produits sous réserve de disponibilité*