Plongez dans l’univers du raffinement avec The Accolade, un single malt de la collection Rarest de Duncan Taylor. Distillé en 1970 sur les terres sauvages des Orcades et vieilli pendant 54 ans dans des fûts en chêne assaisonnés de sherry, ce whisky exceptionnel incarne le summum de l’art de la maturation. Limité à seulement 158 bouteilles et embouteillé à 42,9% vol., The Accolade est le plus vieux Highland Park jamais présenté par un embouteilleur indépendant, un témoignage de la maîtrise et du dévouement de Duncan Taylor. Présenté dans un décanteur en verre soufflé à la main, en forme de poignard, et logé dans un cabinet spectaculaire orné d’un design évoquant les vagues, ce trésor s’accompagne d’un certificat d’authenticité et d’un kit de manipulation exclusif.

The Big Smoke a été créé pour mélanger des whiskies de malt provenant de certaines des distilleries les plus emblématiques d'Écosse, et pour les mettre en bouteille sous leur forme la plus sauvage. Ce whisky rappelle les malts traditionnels d'Islay, plein de fumée de tourbe et de douceur côtière, puissant mais caressant, tout ce que l'on peut attendre d'un mélange de whiskies fumés exceptionnels.

L'impressionnante collection de blended Scotch whisky Black Bull de Duncan Taylor présente un ajout robuste et corsé, caractérisé par un délicieux jeu de fumée sèche et terreuse se mêlant harmonieusement à de succulents fruits du verger et à des couches de douceur caramélisée.

Le Rarest Caperdonich 1969 - 50 Year Old est une véritable pièce d’histoire, issue d’un single malt Speyside aussi rare qu’exceptionnel. Ce chef-d’œuvre, embouteillé par Duncan Taylor, capture l’essence même de l’artisanat écossais avec ses 50 ans de vieillissement. Distillé en 1969 dans la célèbre distillerie Caperdonich, aujourd’hui fermée, ce whisky est une ode à un passé révolu, où chaque goutte incarne l’histoire d’une distillerie de légende. Cette édition limitée, provenant d’un fût unique, fait revivre l’esprit d’un Speyside disparu, avec une profondeur et une complexité incomparables. Un hommage vibrant au patrimoine écossais, cet élixir rare séduit autant les collectionneurs que les amateurs avertis de whiskies d’exception.

En 2009, la distillerie Teaninch a produit pour ce single malt, il a subi une période de maturation de 11 ans avant que Duncan Taylor ne le mette en bouteille de manière indépendante en 2021 dans le cadre de sa gamme Dimensions. Ce scotch exceptionnel des Highlands, tiré d'un seul tonneau, a fait l'objet d'un tirage limité à 324 bouteilles.

Plongez dans l’histoire légendaire du whisky écossais avec le Rarest Kinclaith 1969 - 51 Year Old, une véritable relique d’une distillerie disparue. Kinclaith, un joyau oublié de la région des Lowlands, a été fondée en 1957 et a fermé ses portes en 1975, laissant derrière elle un héritage de seulement 18 ans de production. Distillé en 1969, ce single malt exceptionnel a vieilli pendant 51 ans dans un unique fût de chêne, avant d’être embouteillé à son degré naturel en 2021, à une teneur de 49,3 % d’alcool par volume. Avec seulement 95 bouteilles produites, chacune représente une goutte de patrimoine rare et précieux. Ce whisky est une invitation à redécouvrir les arômes raffinés d’une distillerie légendaire, tout en rendant hommage à l’histoire du whisky écossais. Un collector ab...

Pour saisir l'esprit du phénomène mondial actuel, Duncan Taylor Scotch Whisky a puisé dans ses impressionnantes et vastes archives pour lancer ce single malt de 40 ans d'âge de premier remplissage en fûts de sherry, véritable capsule temporelle des sorties de Port Ellen au début des années 1980. À 104,8 degrés (52,4 %abv), le liquide a mûri dans un fût de chêne européen ex-sherry, initialement stocké sur l'île d'Islay, jusqu'à ce qu'il soit déposé pour finir de mûrir dans les voûtes du siège de Duncan Taylor dans l'Aberdeenshire, en 2010. Chaque carafe finie à la main est numérotée séquentiellement et accompagnée d'un certificat d'authenticité signé. La dernière fois que Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd a commercialisé un Port Ellen, c'était en 2013.