Antiquary 21Y 2024
Mariés depuis 3 ans dans des fûts de Porto Tawny des domaines de la famille Symington au Portugal
Duncan Taylor Black Bull 21Y
Aujourd'hui encore, Black Bull est assemblé selon la même formule qu'à l'origine, avec un pourcentage élevé de malts de qualité du Speyside et des Highlands, mûris dans des fûts de sherry et de bourbon, mélangés selon un ratio malt/céréales élevé et finalement mis en bouteille à un taux d'alcoolémie robuste de 50 %.
Black Bull 21 n'est pas filtré à froid, ce qui permet au caractère de chaque whisky de 21 ans d'âge, soigneusement sélectionné, de s'exprimer pleinement, donnant lieu à un mélange unique et exceptionnel dans son domaine.
Duncan Taylor Black Bull Racers Reserve 21Y
Black Bull 21 n'est pas filtré par refroidissement, ce qui permet au caractère de chaque whisky de 21 ans d'âge soigneusement sélectionné de révéler tout son potentiel, ce qui donne un mélange unique et exceptionnel dans son domaine.
White Heather 21Y
White Heather 21 ans est un blended Scotch whisky d'exception, élaboré sous la direction de Billy Walker, véritable légende de l'industrie avec plus de 50 ans d'expertise dans la création et l'assemblage de whiskies. Cette édition limitée rend hommage à la marque White Heather, relancée avec passion et soin en 2021. Ce whisky premium résulte d'une sélection rigoureuse des meilleurs single malts des régions du Speyside, des Highlands et d'Islay, associés à des whiskies de grain soigneusement choisis. Avec un processus de vieillissement méticuleux, incluant une maturation initiale de 18 ans dans des fûts de chêne américain et de sherry, suivie d’une seconde maturation de trois ans en fûts de Pedro Ximénez, d’Oloroso et de chêne vierge des Appalaches.