Accueil

Un rhum authentique, avec très peu de sucre ajouté (15g) et sans aucun colorant. Il s'agit d'un rhum de République dominicaine (environ 80%) et du Venezuela (environ 20%), lentement infusé avec du poivre noir, du gingembre, de la réglisse, de la vanille, de la noix de muscade, etc. pendant 2 semaines.

DESCRIPTION
Issu d'une des seules distillerie de rhum de Thailande. Cette distillerie peut se targuer de détenir un des plus gros stock de vieux rhums
thaïlandais. Ce rhum de 8 ans d'âge a été vieillli en ex fût de Bourbon.
NOTES DE DEGUSTATION
Nez : Cannelle, clous de girofle, quelques notes épicées, une touche de poire, de banane et de vanille.
Bouche : Doux et bien équilibré avec des arômes végétaux, un peu d'agrumes, d'herbe verte et de melon miel.

Compagnie des Indes lance The Great Whites, une gamme de rhums blancs d’exception. Ils sont soigneusement sélectionnés dans le monde entier afin de mettre en valeur les rhums blancs les plus aromatiques et les plus savoureux. Jus de canne ou mélasse, pot still ou column still, ces rhums peuvent varier en style et en origine mais ils partagent ce même caractère vibrant.

Compagnie des Indes lance The Great Whites, une gamme de rhums blancs d’exception. Ils sont soigneusement sélectionnés dans le monde entier afin de mettre en valeur les rhums blancs les plus aromatiques et les plus savoureux. Jus de canne ou mélasse, pot still ou column still, ces rhums peuvent varier en style et en origine mais ils partagent ce même caractère vibrant

Compagnie des Indes lance The Great Whites, une gamme de rhums blancs d’exception. Ils sont soigneusement sélectionnés dans le monde entier afin de mettre en valeur les rhums blancs les plus aromatiques et les plus savoureux. Jus de canne ou mélasse, pot still ou column still, ces rhums peuvent varier en style et en origine mais ils partagent ce même caractère vibrant

Tricorne est le premier rhum blanc issu d’un assemblage des trois types de rhums que l’on peut trouver à travers le monde: le rhum de pur jus de canne; le rhum de mélasse et le Batavia Arak (rhum provenant d’Indonésie).

Single Cask spécialement embouteillé pour les 20 ans de Premium-Spirits. Ce Single Cask a été distillé en 2003 et mis en bouteille en 2023.
Les rhums Companie Des Indes sont séléctionnés dans un souci de qualité et de tradition.

Compagnie des Indes West Indies est un assemblage de rhums de tradition anglaise et de tradition espagnole: rhums de la Barbade, du Guyana, de la République Dominicaine et du Panama. En ce qui concerne la Barbade il s’agit d’une distillation pot still (alambic à repasse), tandis que pour les 3 autres provenances c’est du column still (alambic à colonnes).Le rhum a vieilli en fûts de chêne américain pendant au moins 8 ans.

Nos embouteillages Cooper’s Choice Single Cask ont remporté de nombreux prix pour leurs maturations et finitions de fûts innovantes et créatives. Notre maître assembleur, Andrew, pense toujours à la création de certaines des versions de fûts uniques les plus intéressantes de l’industrie écossaise.
La marque tire son nom du très qualifié Cooper – un art transmis de génération en génération depuis le Moyen Âge. La gamme Cooper’s Choice de whiskies single cask des meilleures distilleries d’Écosse est notre hommage à ces artisans et à leur rôle important dans l’industrie du whisky écossais.

Découvrez le Benrinnes 2010, un single malt d'exception vieilli pendant 11 ans et affiné en fûts de Pineau des Charentes, embouteillé par The Vintage Malt Whisky Co Ltd. sous leur série réputée, The Cooper's Choice.
Ce whisky, embouteillé à une teneur en alcool de 53,5 %, allie la robustesse caractéristique de la distillerie Benrinnes à la douceur fruitée apportée par la finition en fûts de Pineau.
Avec seulement 312 bouteilles disponibles, cette édition limitée est un véritable trésor pour les amateurs de whisky.

Pineau des Charentes Finish

NOTES DE DEGUSTATION
NEZ
jus de raisin blanc, parfumé et fruité

BOUCHE
Alcool obusté au bord savoureux, orge maltée avec des notes de pomme et d’agrumes, touche d’épices avec plus de douceur de raisin se développe, délicieux

FINALE
Bonne lenteur avec les saveurs du palais étant refortifié