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Darkness Benriach 6 Y Oloroso Cask Finish 58.6 %

|Notes de dégustation|• NezVieilles épices chaudes, agrumes doux et pâtisseries aux baies.• GoûtPain de malt, légèrement grillé, avec des tas de beurre légèrement salé. FinaleDes notes de gingembre confit émergent. La chaleur ardente s'estompe mais les fruits riches durent et durent.

Darkness Dailuaine 17 Y Pedro Ximenez Cask Finish 52.7%

|Notes de dégustation|

Nez

PXPuissant sherry, dattes juteuses et noix grillées - amandes, noix de cajou et noix.

Goût

Mangue trop mûre, des tas de vanille qui s'allongent en un café au lait.

Finale

Délicieuse avec une finale poivrée subtile.

Dolin Vermouth Blanc

En 1881 est créée en Savoie la version blanche du vermouth. Doux et aromatique, notre vermouth de Chambéry se prête à merveille à toutes les gourmandises, et reste le symbole intemporel de l'élégance suprême.

Dolin Vermouth Rouge

Le vermouth Dolin rouge est l'héritier d'une longue histoire, riche en succès et en récompenses. Sa recette, intacte, constitue l'un de nos trésors. Vermouth Rouge de Dolin est un apéritif à base de vin blanc, reconnu comme l'un des meilleurs vermouths. Il est élaboré à partir de plantes de Chambéry et de vins fins de la région.

El Dorado 3 Y White

Déposé en fûts de chêne pendant au moins trois ans, ce rhum est ensuite filtré deux fois au charbon naturel pour éliminer la couleur, ce qui donne un spiritueux incroyablement doux et polyvalent.

Parfait pour mélanger des cocktails.

El Dorado 8 Y

Créé par notre maître-mélangeur, ce rhum a séjourné en fûts de chêne pendant au moins huit ans, produisant un mélange doux et caractéristique, parfait pour être siroté ou utilisé dans des cocktails artisanaux.

Esprit de Figues

Les origines d’Esprit de Figues apportent une vision inspirée par l’héritage de la famille méditerranéenne du créateur Patrick Borg à une distillerie vieille de 150 ans située en Bourgogne, en France, pour une boisson tout à fait unique à base de figues fraîches Violette de Bordeaux.

Fassbind L'Héritage de Bois Poire Williams

Cette eau-de-vie noble est réalisée à partir de poires Williams juteuses mûrit après distillation dans des fûts de bois de poirier pendant au moins un an. Ce stockage dans le bois confère au distillat de fruits sa note boisée très douce et arrondie et sa couleur ambrée. Après le processus de maturation, il est filtré sans réfrigération et mis en bouteille à la force du tonneau. Chaque carafe est remplie à la main, étiquetée et emballée. Chaque remplissage est effectué par lots et n'est disponible que dans une version limitée et numérotée.

Fassbind Les Fûts Uniques Kirsch Rum Cask

Pour notre série LES FÛTS UNIQUES, nous faisons mûrir nos spiritueux de fruits nobles en fûts uniques de type et d’origine différents.

Que ce soit un baril de rhum de Venezuela, un baril d’Umburana du Brésil, un port pipe du Portugal ou un Butt de Sherry de l'Espagne.

Nous sélectionnons les meilleurs fûts dans le monde entier pour le vieillissement de nos spiritueux de fruits.