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- Pays : Royaume-Uni
GlenAllachie 2009 Single Cask 5015
GlenAllachie 2009 Single Cask provient du fût numéro 5015, de type Grattomacco Tuscan Red, distillé le 16 octobre 2019 et embouteillé en septembre 2022, produisant ainsi 318 bouteilles.
Greenall's London Dry Gin
Depuis plus de 250 ans, le Greenall's Original London Dry Gin est produit à la main par les plus anciens distillateurs de gin d'Angleterre depuis 1761. En fait, c'est le premier gin de haute qualité créé en Angleterre. Sept générations de maîtres distillateurs ont transmis la recette de Greenall's, qui reste inchangée aujourd'hui. Un mélange de huit plantes s'associe pour créer ce gin récompensé par un prix d'or, le cœur du gin tonic classique. Un bon G&T n'est peut-être pas tout, mais ce n'est pas un mauvais début.
Lost Distillery Jericho
Des distilleries fermées depuis longtemps prennent vie grâce à un mariage de single malts vieillis pour célébrer et protéger l'héritage écossais du whisky.
Le whisky fait partie intégrante du patrimoine écossais et de cette culture, mais près de la moitié des distilleries ont fermé et sont devenues Lost Distilleries qui protège et régénère le patrimoine écossais du whisky.
Lost Distillery Lossit
Des distilleries fermées depuis longtemps prennent vie grâce à un mariage de single malts vieillis pour célébrer et protéger l'héritage écossais du whisky.
Le whisky fait partie intégrante du patrimoine écossais et de cette culture, mais près de la moitié des distilleries ont fermé et sont devenues Lost Distilleries qui protège et régénère le patrimoine écossais du whisky.
Lost Distillery Strathden
Des distilleries fermées depuis longtemps prennent vie grâce à un mariage de single malts vieillis pour célébrer et protéger l'héritage écossais du whisky.
Le whisky fait partie intégrante du patrimoine écossais et de cette culture, mais près de la moitié des distilleries ont fermé et sont devenues Lost Distilleries qui protège et régénère le patrimoine écossais du whisky.
MacNair's Peated Blended Malt 21 Y
Mélange de certains des meilleurs malts tourbés d'Islay et du Speyside et de Glen Allachie plus riche et plus ancien, le Lum Reek 21 ans d'âge, élu meilleur malt mélangé du monde en 2020, a été vieilli en fûts d'Oloroso, de chêne vierge et de vin rouge. Non filtré à froid, de couleur naturelle et embouteillé à 48% ABV, Billy Walker a recréé les whiskies tourbés d'il y a 100 ans pour le palais d'aujourd'hui.
McCallum Arran 26 YO
Notes de dégustation
Nez
Groseilles à maquereau, chêne délicat et vanille, chèvrefeuille et caramel.
Bouche
Epicé avec un peu de sel de mer, du chocolat doux, des notes d'herbes et du zeste de citron.
Finale
Fraîche, tarte au citron, raisins blancs : Fraîche, tarte au citron, raisins blancs. Délicat et élégant.
McCallum Caol Ila 11 YO
Single malt tourbé de l’île d’Islay. Caol Ila est le nom gaélique du «Sound of Islay», le bras de mer qui sépare l’île d’Islay de sa voisine, Jura, dans l’une des régions les plus sauvages de la côte occidentale écossaise. Son single malt est à la fois équilibré et subtil, iodé et tourbé, avec des notes d’huile d’olive, d’amande et d’agrumes.
McCallum Glen Elgin 11 YO
Note de dégustation
Nez
Gâteau aux fruits riche, pomme caramélisée, ronces, caramel au chocolat.
Bouche
Pudding de Noël, écorce d'orange, menthe poivrée, chocolat noir, canneberges.
Finale
Fraîche, lemon curd, chêne et caramel
McCallum Mannochmore 13 YO
Notes de dégustation
Nez
Viande, caramel enrobé de chocolat, confiture de ronces.
Bouche
Tablettes de gingembre, prunes : Tablette de gingembre, prunes
Finale
Confiture de fraises, vanille.