GlenAllachie 9Y - Oloroso Sherry Cask Finish
Soumis à un vieillissement intensif sans couche de levure "flor", l'Oloroso, qui se traduit approximativement par "parfumé", est le style de Sherry sec le plus sombre, réputé pour ses qualités prononcées de noix et de fruits secs. La maturation dans de riches fûts d'Oloroso a permis d'obtenir des couches audacieuses de grains de café, de raisins secs collants, de gingembre et de figues qui s'harmonisent avec le style maison riche en miel de The GlenAllachie. Nous sommes fiers de présenter The Wood Collection à un taux élevé de 48 % de volume d'alcool, de couleur naturelle et non filtré à froid, ce qui permet à chaque spiritueux unique de parler de lui-même.
Glencadam 10 Y
Le Glencadam Highland Single Scotch Malt Whisky Aged 10 Years est un bel exemple de siècles d’artisanat et de tradition. Le malt « plutôt délicat » avec une saveur magnifiquement sophistiquée et crémeuse.
Glencadam 2004 Cask 179 Premium Spirits
Une expression géniale du whisky comme on aime en voir et surtout en goûter. Le whisky Glencadam Single Cask a mûri uniquement sur le fût 179 et n'a pas pu être mis en bouteille pur. Après une maturation sur un seul tonneau, il a été filtré sans être refroidi et sans aucune coloration ou extension. Quelque chose qui fera vraiment pleurer les vrais amateurs de bourbon. Un dram incroyablement fin avec un goût divin. Ce Highland Glencadam a été personnellement sélectionné par Premium Spirits et publié dans une édition numérotée. Le tonneau a été choisi personnellement sur place après une analyse approfondie.
Glencadam Origin 1825
La distillerie Glencadam a ouvert ses portes en 1825 et, depuis lors, peu de choses ont changé et notre whisky primé Glencadam Highland Single Scotch Malt est toujours produit de la même manière. Non filtré à froid et de couleur naturelle.
Golden Glen
Fabriqué à partir d’une sélection de malts de speyside, Golden Glen est vieilli en fûts de chêne pendant trois ans; Il est ambré clair, avec des arômes agréables de miel et de vanille et une saveur douce. Il contient 40 degrés d’alcool, est parfait pour consommer pur, des roches, ou accompagné d’un peu de cola ou d’eau minérale. *Exemples d’images uniquement, produits sous réserve de disponibilité*
Ileach Islay Single Malt
Pendant des siècles, les eaux tumultueuses de l’océan Atlantique ont non seulement façonné le caractère des habitants d’Islay, mais aussi le caractère de leurs célèbres whiskies. À bien des égards, ce malt fin reflète le caractère du peuple Islay – fort mais doux, chaud mais moelleux, mais avec une maturité au-delà de ses années. Tourbe robuste, avec ce souffle incomparable du bord de mer,
Ileach Islay Single Malt Cask Strength 58%
Pendant des siècles, les eaux tumultueuses de l’océan Atlantique ont non seulement façonné le caractère des habitants d’Islay, mais aussi le caractère de leurs célèbres whiskies. À bien des égards, ce malt fin reflète le caractère du peuple Islay – fort mais doux, chaud mais moelleux, mais avec une maturité au-delà de ses années. Tourbe robuste, avec ce souffle incomparable du bord de mer.
Islay Storm Islay Single Malt Scotch Whisky
Islay Storm est un scotch single malt d'une distillerie Islay non divulguée.
Lost Distillery Dalaruan
Des distilleries fermées depuis longtemps prennent vie grâce à un mariage de single malts vieillis pour célébrer et protéger l'héritage écossais du whisky.
Le whisky fait partie intégrante du patrimoine écossais et de cette culture, mais près de la moitié des distilleries ont fermé et sont devenues Lost Distilleries qui protège et régénère le patrimoine écossais du whisky.
MacNair's 10 Y Cask Strenght 55.8%
Élaboré à partir d'une combinaison des meilleurs single malts du Speyside et d'Islay, dont le vieux GlenAllachie. Le deuxième lot de Lum Reek 10 ans d'âge est l'équilibre parfait entre la tourbe et le caractère riche et fruité et mis en bouteille à la force naturelle du fût de 55,8 %, sans filtrage à froid pour une saveur maximale.
MacNair's Jamaica Rum Non Peated
Produit à partir de la canne à sucre de la plus haute qualité cultivée en Jamaïque, au cœur des Caraïbes, ce rhum pot still a bénéficié d'un parcours de maturation unique, ayant été entièrement mûri à la distillerie GlenAllachie. L'eau-de-vie provient de la distillerie Clarendon, située dans le sud de la Jamaïque, sur l'une des plus anciennes plantations de canne à sucre de l'île et l'un des quatre producteurs du pays. Réputée pour produire certains des rhums les plus savoureux et les plus intenses au monde, la Jamaïque est une plaque tournante de la production de rhum depuis le XVIIe siècle.
MacNair's Jamaica Rum Peated
Produit à partir de canne à sucre de la plus haute qualité cultivée en Jamaïque, ce rhum pot still a été obtenu de main de maître assembleur Billy Walker de la distillerie Clarendon du sud de la Jamaïque et transféré dans le climat frais écossais pour une maturation complète à la distillerie GlenAllachie.