El Dorado 12Y
Un mélange de rhums âgés, minimum 12 ans, et spécialement sélectionnés; Une combinaison des alambics Enmoreet Diamond Coffey et de l’alambic en bois double Port Mourant, assemblés à la perfection et vieillis dans de vieux tonneaux de chêne bourbon.
El Dorado 3Y White
Déposé en fûts de chêne pendant au moins trois ans, ce rhum est ensuite filtré deux fois au charbon naturel pour éliminer la couleur, ce qui donne un spiritueux incroyablement doux et polyvalent.
Parfait pour mélanger des cocktails.
El Dorado 5 Y
Conservé en fûts de chêne pendant au moins cinq ans, ce rhum est imprégné de dimensions et de profondeur inégalées. A déguster nature ou avec des glaçons.
El Dorado 8Y
Créé par notre maître-mélangeur, ce rhum a séjourné en fûts de chêne pendant au moins huit ans, produisant un mélange doux et caractéristique, parfait pour être siroté ou utilisé dans des cocktails artisanaux.
El Dorado Single Still 2009 Enmore 40%
Le rhum El Dorado Single Still Enmore est produit à partir de l'alambic Coffey en bois continu EHP original, construit pour la première fois au domaine Enmore en 1880. Cet alambic porte le nom du premier propriétaire de la plantation de sucre d'Enmore, Edward Henry Porter, et est basé sur le concept original de son inventeur, l'Irlandais Aeneas Coffey. Lors de la fermeture du domaine en 1990, cet alambic a été transféré au Diamond Estate. Il s'agit du dernier alambic en bois en activité dans le monde aujourd'hui. Le rhum El Dorado Single Still Enmore a été conservé dans des fûts de chêne pendant 12 ans.
El Dorado Single Still 2009 Port Mourant 40%
Le rhum El Dorado Single Still Port Mourant est produit à partir de l'alambic double en bois, le seul de ce type utilisé aujourd'hui. Construit en 1732 sur le domaine de Port Mourant, cet alambic a ensuite été déplacé sur le domaine d'Uitvlugt, puis sur le domaine de Diamond en 2000. Depuis lors, le double alambic en bois produit de petits lots de ce rhum El Dorado Heritage. Ce rhum a été conservé dans des fûts de chêne pendant 12 ans.
Pusser's Rum 15Y
Pusser’s 15 ans est un rhum d’exception qui perpétue les traditions de l'amirauté de la Royal Navy. Élaboré en petits lots et produit en édition limitée, il incarne à la fois l’héritage de 300 ans de la marine britannique et le raffinement du vieillissement en fût de chêne. Cet assemblage prestigieux de rhums du Demerara (Guyana) met en valeur le célèbre alambic Port Mourant. Puissant, complexe et gourmand, ce rhum séduira les amateurs avertis en quête d’un spiritueux authentique et chargé d’histoire.