That Boutique - Y Inchmurrin Batch 6 - 22 Y
Notre sixième lot sous notre étiquette Inchmurrin est un 22 ans d'âge, embouteillé à 47,5 % d'alcool. Les lots précédents de notre Inchmurrin ont toujours été très appréciés par ceux qui savent à quel point ce single malt peut être exceptionnel.
That Boutique - Y Puni Batch 1 - 4 Y
Notre premier whisky italien, et une autre toute nouvelle étiquette de la plume d'Emily Chappell, PUNI est également la première distillerie de whisky italienne. L'émanation a d'abord coulé de leurs alambics en cuivre écossais en 2014. Un 4 ans d'âge, embouteillé à 47,3% d'alcool.
That Boutique - Y Willowbank Batch 2 - 18 Y
C'est notre deuxième lot de Blended Whisky de cette distillerie néo-zélandaise fermée depuis longtemps. Il s'agit d'un 18 ans d'âge, embouteillé à 50,5% d'alcool.
That Boutique -Y Austr Belgrove - 4Y - Batch1 - 49.8%
Belgrove est connu pour ses Ryes de renommée internationale fabriqués par le "savant fou" Peter Bignell, un fermier de Tasmanie devenu distillateur.
That Boutique -Y Nantou 5Y - Batch2 - 52%
A partir d'un seul fût, distillé en 2016, seulement 231 bouteilles ont été remplies à la force naturelle du fût. La distillerie Nantou est une entreprise publique (Taiwan Tobacco & Liquor Corporation). Bien que la distillerie Nantou soit légèrement plus ancienne que la distillerie Kavalan, plus connue, la production de whisky n'a commencé qu'en 2008. Les techniques de production s'inspirent de celles utilisées en Écosse dans les années 80. L'orge maltée est importée d'Écosse et des fûts ex-sherry et ex-bourbon sont utilisés pour la maturation.
That Boutique -Y Teerenpeli Batch1 - 5Y
Une autre toute nouvelle étiquette avec notre première sortie Teerenpeli ! La distillerie familiale Teerenpeli a été fondée en 2002 à Lahti, en Finlande. Aujourd'hui, la distillerie est la plus grande distillerie de Finlande spécialisée dans la production de whiskies single malt. Un 5 ans d'âge, embouteillé à 47.6% abv.