Longueteau Rhum Constellation Blanc 57.5%
La Maison Longueteau rend un vibrant hommage aux navigateurs de la Route du Rhum avec cette cuvée Constellation Blanc, une véritable constellation d’arômes à découvrir et à savourer sous un ciel étoilé.
Cette course transatlantique légendaire relie Saint-Malo à Pointe-à-Pitre, rassemblant les meilleurs skippers tous les quatre ans.
Inspiré par le succès retentissant de la première cuvée Constellation en 2018, la Maison Longueteau a su capturer l'essence de cette aventure maritime dans un rhum blanc d'exception.
Élevé avec soin, ce rhum est le fruit d'un assemblage unique de deux distillats parcellaires, offrant une complexité et une richesse inégalées.
Longueteau Rhum Edition 125 ans
La cuvée Longueteau 125 ans avant enfûtage est composé de rhum blanc agricole à 50°, assemblage 65% canne rouge, 35% canne bleue, 8 mois de repos en cuve inox.
Ce distillat rejoint ensuite des fût de cognac de 300 litres.
Ces fûts sont enfûtés sur 3 années différentes, 2008, 2009 et enfin 2010.
Longueteau Rhum Genesis Batch 4 - 73.8%
Le Génésis Blanc a séjourné dans de grandes cuves en Inox avant d’être mis en carafe à son degré naturel. Son nez est puissant, sur des notes salines et poivrées. En bouche on trouve sur cette cuvée, une incroyable complexité, alliant acidité d’un jus de citron, amertume du zeste de citron vert, et le charme d’une framboise toute fraîche.
Longueteau Rhum Genesis Vieux Batch 2 - 71.4%
Issu du broyage et de la fermentation des cannes rouges du domaine, le GENESIS Vieux a séjourné pendant 4 ans en fûts de chêne français avant d’être embouteillé à son degré naturel. Il s’agit donc d’un brut de colonne et d’un brut de fût. Son passage en fût lui donnera finesse et élégance au moment de la dégustation.
Longueteau Rhum Genesis XO Batch 1 - 70.9%
Longueteau Genesis XO, entièrement composé de canne rouge, vieilli pendant 6 ans dans des fûts de chêne neufs à faible chauffe et au grain fin. Limité à 2000 bouteilles!
Longueteau Rhum Original Spicy
Le rhum Longueteau Original Spicy est élaboré à partir du rhum ambré Longueteau, élevé pendant 18 mois en fûts de chêne ayant autrefois contenu du cognac, puis associé harmonieusement à la vanille et la cannelle pendant plusieurs semaines. Il sera l'atout parfait des plus surprenants cocktails.
Longueteau Rhum Parcellaire N°11
Il s’agit de la plus petite du domaine, sur laquelle est cultivée - selon les règles de l’agriculture biologique - de la Canne Rouge. C’est une parcelle bien exposée au soleil. Le travail de la canne est effectué à la main, en chacune de ses opérations, sauf la récolte, mécanisée. Ce rhum blanc agricole 100% Canne Rouge a bénéficié d’un repos de 12 mois en cuve inox, puis a été embouteillé après réduction à 55°.
Longueteau Rhum Prélude Batch 10 - 49.8 %
La collection LONGUETEAU HARMONIE, est l'oeuvre d'un assemblage de plusieurs millésimes soigneusement sélectionnés par le maître de chais, afin de créer l'accord parfait. Tel un chef d'orchestre, il allie les palettes aromatiques des différents rhums, pour que de ce mariage aux notes uniques et envoûtantes, résulte la plus belle des sonorités
Longueteau Rhum Symphonie Batch 10 - 48.7 %
La collection LONGUETEAU HARMONIE, est l'oeuvre d'un assemblage de plusieurs millésimes soigneusement sélectionnés par le maître de chais, afin de créer l'accord parfait. Tel un chef d'orchestre, il allie les palettes aromatiques des différents rhums, pour que de ce mariage aux notes uniques et envoûtantes, résulte la plus belle des sonorités.
Longueteau Rhum Symphonie Batch 11 - 49.9°
La collection Longueteau Harmonie est le fruit d'un assemblage méticuleux de plusieurs millésimes soigneusement sélectionnés par le maître de chais.
Telle une symphonie orchestrée avec précision, chaque note aromatique est habilement mariée pour créer une expérience de dégustation harmonieuse et envoûtante.
Le Longueteau Symphonie Batch 11 incarne l'audace et la complexité des millésimes qui le composent, offrant un équilibre subtil entre finesse et intensité.
Longueteau Shrubb
Depuis 1895, la Distillerie LONGUETEAU confectionne un rhum agricole, provenant des plantations de canne à sucre du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, situées au pied du massif de la Soufrière.