Matusalem Sublime 50 CL
Le Rhum Vieux Matusalem Sublime incarne l'histoire et la tradition de la famille Alvarez, illustrant leur migration de Cuba vers la République Dominicaine lors de la révolution castriste.
Cette cuvée exceptionnelle est le résultat d'une sélection rigoureuse des plus anciens fûts de la famille, créant un rhum d'assemblage unique.
Limitée à seulement 450 carafes, chaque pièce est minutieusement façonnée par le verrier centenaire Vista Alegre et est accompagnée d'un certificat d'authenticité signé par la famille fondatrice de Ron Matusalem.
Mc Explorer Double Estate 2009 Indian Ocean Rum
Découvrez le Double Estate Indian Ocean Rum, une création unique célébrant l’art du rhum avec une touche de sophistication signée Gordon Mitchell. Ce rhum exceptionnel est le fruit d’une alliance entre deux terroirs de l’océan Indien et deux styles de distillation. Le premier rhum, d’inspiration française, est élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, tandis que le second est issu de mélasse, suivant les traditions de la région. Ce mariage de saveurs est sublimé par une double distillation – pot still et colonne – qui confère une profondeur et une complexité uniques. Vieilli entre 5 et 12 ans en fûts de chêne américain, ce rhum acquiert ensuite une richesse et une élégance incomparables grâce à un affinage final en fûts de porto rubis vintage, apportant des nuances gourmandes...
Miracielo
Produit de façon artisanale, fidèle à la recette originale de La Antigua Guatemala de 1953, Miracielo est produit en small batch.
Pendant son processus de vieillissement, des prunes fraîches, des raisins secs et de la vanille sont ajoutés à la main, macèrent et lui apportent ce profil aromatique unique. Symbole de son profil artisanal et du « fait-main », la collerette en cuir qui orne son col est aussi faite à la main.
Miracielo Artesano Craft Beer Finish
MIRACIELO RUM ARTESANO est la première édition limitée de la COLLECTION PATRIMOINE, qui cherche à réunir des représentants artisanaux d'Antigua Guatemala et à rendre hommage au fait main. Le MIRACIELO ARTESANO est un spiritueux distillé à partir de canne à sucre qui a l'âme d'une bière artisanale, car sa dernière étape de vieillissement s'est déroulée dans des fûts qui ont vieilli la CERVEZA DON NADIE D'ANTIGUA, une bière artisanale de type ambré avec des mélanges de malts rouges et de houblons doux. Une fusion coloniale à déguster pure, avec des glaçons ou en vedette d'un cocktail haut de gamme
Miracielo Cafetalero
Le Miracielo Cafetalero est une véritable œuvre d'art pour les amateurs de rhum, mêlant tradition et innovation. Issu d'un assemblage raffiné de rhums âgés de 3 à 10 ans, il est vieilli dans des fûts de whisky américain légèrement toastés, où il acquiert une profondeur de saveurs unique. Enrichi par une macération avec de la vanille, des prunes et des raisins secs, il révèle toute la richesse de ses arômes lors de la dégustation. Présenté dans une bouteille luxueuse ornée d'un collier en cuir fait à la main, ce rhum incarne le summum de l'élégance et de l'artisanat.
Monymusk Classic Gold Rum
Vieillis 3 ans de plus dans d’anciens fûts de bourbon en chêne américain re-carbonisés, en résulte un rhum plus sombre et audacieux avec des notes de fruits secs, cacao et une touche de chêne.
Monymusk Classic Gold Rum 5Y
Monymusk classic gold 5 ans est un rhum de mélasse élaboré et embouteillé par la National Rums of Jamaica Limited.
Agé 5 ans en fût de chêne.
Monymusk Special Gold Rum
Monymusk Special Gold est un assemblage de rhums vieillis en fûts de chêne pendant quelques années. La distillation en colonne, pour l’essentiel, donne à ce rhum un style léger, idéal pour la préparation de cocktails.
Monymusk Special Reserve Rum
Dans la pure tradition jamaïcaine des “heavy rums”, la mélasse riche en sucre a d’abord fermenté pendant une période très longue de 2 à 4 semaines, puis la distillation a été effectuée en pot still.
Monymusk Special Reserve Rum 10Y
Le Monymusk Plantation Special Reserve est un mélange de rhums de première qualité qui a été sélectionné à partir de fûts de chêne américain brûlés dans lesquels les rhums ont été vieillis à la perfection pendant au moins 10 ans.
Monymusk Whispering Breeze Coconut Spirit
Monymusk a nommé sa liqueur de rhum aromatisée à la noix de coco Whispering Breeze. Cela peut être utilisé pour ajouter du punch à une Pina Colada.