Rum & Cane Spanish Carribean XO est un assemblage entre deux rhums traditionnels de mélasse de tradition espagnole, l’un produit à Cuba et l’autre en République Dominicaine. Ce rhum a veilli pendant au moins 6 ans en fût de chêne américain ayant auparavant contenu du bourbon.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ: Le premier nez dévoile des notes exquises de fruits tropicaux et de caramel, suivies par des nuances subtiles de vanille et d'orange. En arrière-plan, des arômes riches de mélasse noire viennent compléter cette palette olfactive luxuriante.
BOUCHE : L'attaque en bouche est douce et enveloppante, révélant progressivement des saveurs intenses de raisin, de réglisse et de fruits tropicaux. Une montée en puissance des épices, comme la cannelle, se fait sentir, apportant une complexité supplémentaire. Les agrumes, tels que le kumquat, ajoutent une touche de fraîcheur et une légère amertume qui équilibre parfaitement les saveurs sucrées.
FINITION : La finale est longue et persistante, laissant des souvenirs de poudre à canon, d'olive et d'alcool. Les dernières notes perçues sont riches et complexes, avec des accents de beurre, de café et de mélasse, marquant une fin harmonieuse et mémorable.
Fiche technique
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C’est certainement le plus bel âge pour les amateurs d’Armagnacs qui apprécient la fougue et la maturité.
NAGA Pearl of Jakarta est un blend de deux distillations : l’un à 65% obtenu par distillation en alambic traditionnel chinois. - l’autre à 92% obtenu par distillation en colonne.
Dans le Cu Bocan, une fumée légère se mêle à de riches agrumes et à des épices exotiques. Subtilement fumé, étonnamment doux, il ouvre le monde du whisky légèrement tourbé.
~ Récompense : Vainqueur de la 2023 World Spirit Competition à San Francisco (Double médaille d'or).
Fûts
Bourbon
Sherry Oloroso
Chêne vierge d'Amérique du Nord
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Rum & Cane Spanish Carribean XO est un assemblage entre deux rhums traditionnels de mélasse de tradition espagnole, l’un produit à Cuba et l’autre en République Dominicaine. Ce rhum a veilli pendant au moins 6 ans en fût de chêne américain ayant auparavant contenu du bourbon.