

Batch 5, 11 ans d'âge - L'un des rares single malts produits par la distillerie polyvalente Loch Lomond. Notre Croftengea, datant de 2007, a été affiné dans la norme de l'industrie, à savoir une tête de cochon ex-bourbon remplie à nouveau. Il s'agit donc d'un distillat à la fois saumâtre, salé et fumé.
Un délicieux embouteillage de la distillerie Loch Lomond, la seule distillerie écossaise à produire à la fois du whisky de malt et du whisky de grain sur le même site ! C'est ce qu'on appelle faire plusieurs choses à la fois.
Notes de dégustation
Nez
Coquillages, saumure, huîtres et un soupçon d'olives vertes. Il y a une douceur de malt vert, du grist et du chêne fraîchement scié.
Bouche
Doux mais épicé, avec une touche de tourbe maritime et sombre. Sel de mer, huîtres et bois flotté. Épices de chêne et finale poivrée persistante.
Références spécifiques
L’Amazonian Gin Company est un Gin distillé haut de gamme à base de canne à sucre extraneutre, distillé avec des baies de genièvre de Macédoine et une sélection rigoureuse de fruits frais et de plantes de la région amazonienne, récoltés par des agriculteurs amazoniens.
Fabriqué à la main sur l’île de Wight depuis 2014 à l’aide de dix plantes d’origine éthique, Mermaid Gin offre un mélange lisse mais complexe de zeste de citron biologique frais et de grains poivrés de paradis, avec un soupçon d’air marin de salicorne de roche parfumée et sauvage. Un service rafraîchissant et revigorant, pour les esprits libres.
Ce délicieux rhum épicé est composé d'orange, de gingembre et de fèves de cacao, ainsi que d'ingrédients trop secrets pour être mentionnés ! Fumé sur un feu de tourbe, il offre une expérience intensément fumée qui ne ressemble à aucun autre rhum existant. Un véritable reflet de ses racines d'Islay.
Saigon Baigur est le premier gin sec de qualité supérieure à être distillé à Ho Chi Minh Ville.
Le Gin Poulpe Bleu incarne l'esprit mystérieux et fascinant du légendaire poulpe des calanques provençales.
Ce gin artisanal, élaboré avec une attention méticuleuse, est une ode aux trésors botaniques de la Méditerranée.
Laissez-vous séduire par sa composition unique, où chaque gorgée évoque une promenade sur les côtes ensoleillées, imprégnée de la brise marine et des parfums floraux.
Plongez vous dans l'univers riche et exotique du Mexican Rum High Esters - Los Convidados, un rhum d'exception issu de la collaboration entre Swell de Spirits et la distillerie mexicaine Satvrnal.
Ce rhum, élaboré à partir de mélasse locale de Jalisco et enrichi par la méthode traditionnelle du « muck pit », incarne le savoir-faire artisanal mexicain.
Chaque étape, de la fermentation prolongée en cuve bois à la double distillation en alambic à repasse, a été pensée pour créer un spiritueux aux saveurs intenses et complexes.
Après un repos de six mois en dames-jeannes, ce rhum dévoile toute sa profondeur aromatique.
YuGin : un spiritueux simple et complexe à la fois, élaboré à partir d'ingrédients naturels, tout en fraîcheur et en subtilité. Elaboré en France et puise son inspiration dans les traditions et le patrimoine japonais.
Version 20cl.