Belgian Owl Blue Evolution
Vieilli gracieusement pendant 48 à 59 mois, ce whisky artisanal de la région de Hesbaye incarne le savoir-faire belge à 100 %. Distillé dans d'anciens alambics Caperdonich Pot stills datant de 1898, il mûrit dans des fûts de bourbon de premier remplissage fabriqués à partir de chêne blanc américain (Quercus alba). Avec un engagement en faveur des valeurs de l'agriculture durable et du commerce équitable, cette expression reste non-tourbé et arbore une teinte naturelle, sans colorant artificiel. Pour préserver son authenticité, le whisky n'est pas filtré à froid et est embouteillé à la distillerie, ce qui garantit un reflet fidèle de son origine et de son savoir-faire.
Notes de dégustation
Nez
Ici, le fruité typique du Belgian Owl est très subtilement combiné avec la légère influence du chêne américain sur des notes de poire, de raisin blanc et de poivre doux.
Bouche
Fraîche et équilibrée, elle confirme les sensations perçues au nez avec une étonnante fidélité. Les fruits du verger sont délicatement associés aux épices et au léger boisé de la barrique de bourbon.
MH3352
Fiche technique
- Pays
- Belgium
- Litrage
- 0.5
- Marque
- Belgian Owl
- Degré d'alcool
- 46°
Références spécifiques
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