Tomatin 14Y

Découvrez le Pisco Barsol Mosto Verde Quebranta, une eau-de-vie d'exception originaire du Pérou, élaborée dans la vallée d'Ica par la Bodega Isidro.
Forte de 100 ans d’expérience, cette distillerie produit des eaux-de-vie de raisin d’une qualité incomparable.
Le terme "Pisco" trouve ses racines dans la langue des peuples autochtones, signifiant "oiseau volant", un hommage à l'héritage culturel et historique de cette boisson.
Le Barsol Mosto Verde Quebranta se distingue par son processus de production unique utilisant la méthode du "Mosto Verde", nécessitant le double de raisins (pour le BARSOL, 5 kg par bouteille) pour une richesse aromatique inégalée.

Le Botran Reserva 15 ans est un rhum guatémaltèque exceptionnel, vieilli avec soin pour offrir une expérience de dégustation inoubliable.
Assemblé à partir de rhums de 5 à 14 ans selon la méthode solera, ce rhum bénéficie d'une maturation dans quatre types de fûts différents : chêne américain réchauffé et non réchauffé, fûts de xérès et fûts de porto.
Le résultat est un rhum sec et complexe, marqué par une richesse aromatique qui séduira les amateurs de spiritueux raffinés.
Présenté dans un étui élégant, le Botran Reserva 15 ans est une invitation à la découverte et à la variation des plaisirs pour les amateurs de Diplomatico en quête de nouvelles sensations.

Pour leur cognac Merlet VS, Gilles et ses fils ont sélectionné et assemblé des eaux-de-vie de minimum deux ans, provenant de différentes régions de l’appellation cognac, pour assurer la constance de sa qualité.

Il y a de nombreuses années, ils ont rempli une nouvelle marque de Finlaggan de Rioja Red Wine Hogsheads. Venant de la région de la Rioja dans le Pays basque espagnol, ces Hogsheads ont donné à la signature Finlaggan fortement tourbée une couche supplémentaire de riche bouche enrobant des saveurs de fruits rouges. Le résultat est un dram doux et fumé vraiment appétissant à savourer. L’extraction des fûts de chêne a donné à ce whisky une belle couleur or rose cuivré naturel.

Le Stauning Rye Whisky incarne le patrimoine riche du Danemark, offrant une expérience de dégustation qui combine tradition et authenticité.
Élaboré à partir de 100 % de seigle et d’orge danois maltés sur place, ce whisky présente une approche distinctement danoise, avec une fabrication artisanale qui honore les méthodes traditionnelles.
Doublement distillé dans de petits alambics en cuivre chauffés à feu nu, il vieillit ensuite dans des fûts de chêne blanc américain neuf, conférant au whisky une richesse et une profondeur exceptionnelles.
Les amateurs de whisky apprécieront ses arômes de vanille, de caramel et de cerises mûres, témoignant de plus de 2000 ans de culture de seigle sur la côte ouest du Danemark.

Le Tullibardine Sovereign est un single malt écossais élaboré dans la région des Highlands, réputée pour son savoir-faire et la pureté de son eau. Vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, ce whisky révèle une richesse aromatique mêlant douceur et complexité. Avec ses notes florales, de chocolat crémeux et de subtiles notes de vanille, il séduira les amateurs de whiskies élégants et équilibrés. Sa finale gourmande, marquée par des saveurs de poire, de vanille et d’épices douces, en fait un incontournable pour les professionnels comme pour les amateurs éclairés.

L'impressionnante collection de blended Scotch whisky Black Bull de Duncan Taylor présente un ajout robuste et corsé, caractérisé par un délicieux jeu de fumée sèche et terreuse se mêlant harmonieusement à de succulents fruits du verger et à des couches de douceur caramélisée.

La famille Roma produit des Armagnacs à Cravencères depuis plusieurs générations. Le partenariat avec la maison Darroze a permis de faire découvrir à nos clients des millésimes anciens des années 60 jusqu'aux plus récentes. Une collection extraordinaire de richesse, complexité et plaisir.