Nc'nean Huntress Woodland Candy

Whisky de seigle canadien et eau de source du Grand Nord québécois, avec des notes de caramel et de vanille. Ce whisky est audacieux et authentique, à l'image des pionniers canadiens partis à la conquête du Nord, auxquels ce Rye lueurs rend hommage. The Wild North est un assemblage de whiskies de 5, 7 et 11 ans d'âge vieillis à Montréal, en partie dans des fûts de bourbon américain et en partie dans des fûts de chêne français.

Penderyn Patagonia est un whisky blended malt unique, issu de l’alliance entre le single malt de la célèbre distillerie galloise Penderyn et celui de La Alazana en Patagonie, une région empreinte de la culture galloise depuis la colonisation galloise en 1865.
Ce mariage rend hommage à l’histoire de ces 153 pionniers gallois qui ont quitté leur terre natale pour s’installer en Amérique du Sud, tout en préservant leur langue et leurs traditions.
Cet embouteillage, numéro 11 de la série « Icons of Wales », capture l’âme de deux régions : les vergers fruités du Pays de Galles et les vastes paysages sauvages de la Patagonie.

Le Pokeno Origin célèbre une place unique dans le monde des spiritueux.
Produit à partir de l'orge locale la plus fine, ce single malt néo-zélandais est un hommage à l'authenticité et à la qualité. Son élaboration méticuleuse, allant d'une fermentation et distillation non précipitées à un vieillissement exclusif en fûts de bourbon de premier remplissage, garantit un profil aromatique riche et sophistiqué.
Chaque goutte révèle une douceur et une rondeur exquises, couronnées par des notes d'agrumes, de miel, de pamplemousse et de caramel crémeux.
Sa finale complexe et persistante saura captiver les amateurs les plus exigeants.

Créée spécifiquement pour le marché français, Flotilla est l’expression la plus représentative du style et de la situation spéciale de la distillerie Pulteney sur la côté nord de Highlands. Vieillie en fût de bourbon, cette version de 2012 laisse exprimer un caractère maritime, iodé et salin, tout en développant des notes gourmandes, entre des notes de pomme verte, de zeste de citron, de toffee et de vanille, rehaussés d’arômes salins. Frais, fruité et iodé

Sortilège est un mélange unique de whisky canadien et de sirop d'érable. d'érable. Créée à partir de la richesse et de l'authenticité de la campagne de la campagne québécoise, cette liqueur est le parfait l'équilibre parfait entre la force enivrante du whisky canadien et la saveur distinctive du sirop d'érable, ce qui donne une liqueur d'une finesse remarquable.

Véritable étendard de la distillerie Foursquare, Doorly's XO Gold est un rhum d'exception, vieilli entre six et douze ans en fûts de bourbon puis affiné plusieurs mois dans des fûts de sherry Oloroso.
Ce procédé de vieillissement double confère à ce rhum une complexité et une profondeur remarquables, séduisant tant les amateurs de whisky que de cognac.

Fabrication CANNE À SUCRE - Les variétés de canne à sucre utilisées dans la production de Cachaça Weber Haus sont choisies pour leur adaptation au sol, pour leurs caractéristiques de gestion et leur degré de douceur. La canne à sucre cultivée ne reçoit que des traitements écologiques, en plantation, désherbage, coupe et repousse.Broyage - Pour éviter l’acidité dans la fermentation, l’intervalle entre la coupe de la canne et le broyage est réduit à quelques heures. C’est également dans le broyage que les premières mesures d’hygiène, de décantation et de filtrage sont prises pour obtenir un garapa (bouillon de canne à sucre) de bonne qualité. FERMENTATION - Avec du garapa dans des conditions et dans des graduations de saccharose (douceur) appropriées, le processus de fermentation, ...

Ce whisky d'exception est créé exclusivement à partir d'orge maltée cultivée sur l'île sud de la Nouvelle-Zélande. Sa double distillation lente, optimisant le contact avec le cuivre, lui confère une remarquable rondeur. Un assemblage de whiskies vieillis en fûts de bourbon et de sherry offre une expérience délicate et complexe.