Des arômes de panettone et de citron vert confit dominent, bien que des saveurs de chocolat blanc, de truffes au citron et de noisette s'équilibrent parfaitement en bouche. Les agrumes doux reviennent en fin de bouche avec l'orange sanguine accompagnée de notes de chêne grillé.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ Panettone et citrons confits
BOUCHE Chocolat blanc, truffes au citron et noisette
FINALE Agrumes doux et orange sanguine accompagnés de notes de chêne grillé
Fiche technique
Références spécifiques
La crème de Mûre Merlet combine deux variétés de mûres, avec une touche d’autres fruits rouges, qui se complètent et apportent richesse et complexité. Les Merlet se fournissent auprès de producteurs partenaires afin d’assurer la continuité de la qualité produite
Tullibardine Sauternes est un whisky merveilleux et riche qui été vieilli dans des ex-fûts de Bourbon de premier remplissage et affiné dans des fûts de Sauternes de 225 litres.
Le Finlaggan Cask Strength est un whisky tourbé emblématique de l’île d’Islay, embouteillé à son degré naturel de 58 %, sans dilution ni filtration à froid. Issu des secrets les mieux gardés d’Islay, ce single malt mystérieux séduit les amateurs par son intensité brute et son caractère typiquement maritime. Connu pour son excellent rapport qualité-prix, il est une référence incontournable pour les amateurs de whiskies puissants et authentiques, prêts à découvrir les saveurs sauvages de cette île écossaise légendaire.
Le Yamazakura Peated Blended Whisky est un joyau japonais élaboré par la prestigieuse distillerie Sasanokawa Shuzo.
Alliant tradition et innovation, ce whisky légèrement tourbé dévoile un mariage harmonieux de notes gourmandes et raffinées. Le terme "Yamazakura" se traduit par "montagne" et "cerisier en fleur", évoquant la beauté et la sérénité des paysages japonais.
Ce whisky unique est l'expression parfaite de l'expertise japonaise en matière de distillation, avec des arômes captivants qui sauront séduire les amateurs les plus exigeants.
Merlet C² Citron & Cognac combine les savoir-faire de liquoriste et distillateur des Merlet, et joue sur une complémentarité classique entre le cognac et les agrumes, ici citron jaune et citron vert.
Le Bladnoch Adela Single Malt est un whisky corsé, mûri en fûts Oloroso, qui lui confère une saveur chaude et sucrée de sherry. pour une saveur chaude et sucrée de sherry.
Le Double Barrel Irish Whiskey de Glendalough commence son processus de maturation dans du chêne américain ex-bourbon carbonisé à la flamme. Il est achevé dans des fûts Oloroso de Montilla, une petite ville située dans les collines ondulantes de la campagne espagnole. Glendalough a choisi la bodega, le liquide, les fûts et le tonnelier dans cette région d'Espagne pour offrir une sensation de terroir, encapsulée dans le liquide lorsque nous mettons notre whisky dans ces fûts lentement grillés pour le faire vieillir. Ces fûts spécialement sélectionnés, combinés à une finition liquide experte, confèrent une saveur riche et complexe à notre whiskey irlandais Double Barrel.
Fini dans des fûts de vin rouge californien et d'ex-bourbon, Bladnoch Samsara Single Malt est succulent, corsé et parfumé, avec un cœur riche et persistant.