Balblair 21 Y Oloroso Cask Finish

Ce superbe Speyburn a été vieilli en fûts de chêne américain et espagnol pendant 18 ans avant d'être embouteillé à 46% ABV. Cette mise en bouteille est dédiée au directeur de la distillerie de Speyburn, Bobby Anderson, car par une heureuse coïncidence, 2018 est sa 18e année à la distillerie.

Old Pulteney 25 ans est issu de la distillerie mythique située sur la côte bades Highlands écossais. Ce single malt porte en lui l’empreinte de l’air marin et des traditions. Vieilli patiemment pendant 22 ans dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, il atteint sa pleine maturité avec une finition exceptionnelle de 3 ans dans des fûts de chêne espagnol ayant contenu du sherry Oloroso. Chaque goutte révèle un équilibre délicat entre douceur, épices et une profondeur saline unique, signature de la maison Old Pulteney. Avec sa texture soyeuse et ses arômes complexes, ce whisky est le compagnon parfait des amateurs avertis de spiritueux d'exception. Non filtré à froid, il conserve une richesse naturelle qui en fait une véritable rareté.

Quinze années de maturation en fûts de chêne américain et espagnol ont permis à ce whisky audacieux d'embrasser les éléments riches et naturels du Speyside.

Embouteillage emblématique de la distillerie, ce single malt est vieilli dans des anciens fûts de bourbon, lui apportant un caractère gourmand, vanillé et très légèrement épicé.

Subtil, naturellement doux et rafraîchissant.
Nommé en l'honneur de la pêche au saumon de classe mondiale pratiquée dans les eaux superbement propres de la rivière Spey, Bradan Orach, "saumon doré" en gaélique, est un whisky scotch single malt d'une luminosité éclatante qui vous ravira et vous enthousiasmera de la première à la dernière gorgée. Il a été élevé dans des fûts de chêne blanc américain ex-bourbon qui lui confèrent une subtile saveur de vanille.

Élevez vos boissons avec la fraîcheur du Match Tonic Water Indian ! Cette bouteille carrée conjugue élégance, praticité et résistance, faisant d'elle le partenaire parfait du London Dry Gin et de la Vodka. Savourez l'harmonie de ce mélange et explorez les cocktails comme jamais auparavant.

Une expression géniale du whisky comme on aime en voir et surtout en goûter. Le whisky Glencadam Single Cask a mûri uniquement sur le fût 179 et n'a pas pu être mis en bouteille pur. Après une maturation sur un seul tonneau, il a été filtré sans être refroidi et sans aucune coloration ou extension. Quelque chose qui fera vraiment pleurer les vrais amateurs de bourbon. Un dram incroyablement fin avec un goût divin. Ce Highland Glencadam a été personnellement sélectionné par Premium Spirits et publié dans une édition numérotée. Le tonneau a été choisi personnellement sur place après une analyse approfondie.

Créé à partir de plantes philippines Ylang-Ylang et Alpinia pour des notes de tête florales délicates, en plus de Calamansi et Dalandan pour un palais doux et tropical d’agrumes.