GlenAllachie PX Puncheon 14 Y - 2009 804307
Ce Single Cask exceptionnel, vieilli pendant 14 ans dans un PX Puncheon, est une véritable pépite qui incarne toute l’essence du vieillissement en fût unique.
Sélectionné avec soin, ce whisky de 60,3 % alc./vol. témoigne du processus minutieux qui assure une maturation parfaite dans nos chais.
Ce Single Cask est embouteillé sans filtration à froid et sans ajout de colorant, garantissant ainsi une expérience pure, fidèle à son origine.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ : Dès l’ouverture, le nez s'ouvre sur des notes de gingembre confit se marient parfaitement avec des touches de moka et de miel caramélisé. Un bouquet captivant de mélasse et de cerises confites se développe avec des nuances de raisins enrobés de chocolat, offrant une intensité aromatique qui évoque les pâtisseries gourmandes et les liqueurs riches.
BOUCHE : En bouche, ce whisky révèle une explosion de saveurs sucrées et épicées. La première sensation est celle du chocolat riche et du miel de bruyère, immédiatement suivis par des cerises imbibées de mélasse et une pointe de cannelle. La texture est à la fois veloutée et puissante, marquée par une complexité envoûtante. Des notes d'orange épicée et de caramel apparaissent en milieu de bouche, avant de laisser place à une touche finale de biscuits au gingembre qui apporte chaleur et profondeur.
FINALE : La finale est longue, persistante et chaleureuse. Les épices se fondent aux agrumes confits, laissant un souvenir en bouche de chocolat noir et de fruits secs légèrement caramélisés.
MH3694
Fiche technique
- Pays
- Ecosse
- Age
- 14Y
- Litrage
- 0.7
- Marque
- GlenAllachie
- Degré d'alcool
- 60.3
Références spécifiques
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