GlenAllachie PX Puncheon 14 Y - 2009 804307

Ce spectaculaire whisky écossais incarne notre dévouement inébranlable à obtenir des fûts de Sherry de la plus haute qualité. Un œil attentif tout au long du processus de maturation garantit que le whisky est mis en bouteille à son apogée. Avec une teinte acajou intense, ce single malt respire la pure gourmandise avec des notes de cannelle, de zeste d'orange, de caramel à la vanille et de chocolat noir. Nous présentons fièrement The GlenAllachie 15 ans en toute intégrité ; à un degré de 46 %, sans colorant ajouté ni filtration à froid, permettant à son véritable charme de s'exprimer pleinement.

Produit de façon artisanale, fidèle à la recette originale de La Antigua Guatemala de 1953, Miracielo est produit en small batch.
Pendant son processus de vieillissement, des prunes fraîches, des raisins secs et de la vanille sont ajoutés à la main, macèrent et lui apportent ce profil aromatique unique. Symbole de son profil artisanal et du « fait-main », la collerette en cuir qui orne son col est aussi faite à la main.

Le Doorly's 14 Ans est un rhum d'exception issu de la renommée distillerie Foursquare située sur les plages ensoleillées de la Barbade.
Vieilli avec soin dans des fûts de Bourbon et de Madère, ce rhum incarne l'équilibre parfait entre raffinement et intensité aromatique.
Chaque gorgée vous transporte dans l'univers paradisiaque de la Barbade, où la tradition rhumière est une véritable passion.

Ce Speyside maintes fois primé est mis en bouteille à son degré naturel brut de fût pour une restitution totale des arômes. Notre Maître Distillateur Billy Walker peaufine soigneusement chaque petit lot, s'efforçant de surpasser le précédent. Le whisky a été sublimé par une maturation en fûts de Pedro Ximénez, d'Oloroso, de vin rouge et de chêne vierge. Avec une teinte châtaigne profonde, un nez vif et un palais percutant, attendez-vous à une dégustation qui captive les sens. Nous présentons fièrement The GlenAllachie 10 ans Batch 12 en toute intégrité ; à son degré brut de fût de 59,7 %, de couleur naturelle et non filtré à froid, permettant une expérience de dégustation optimale.

Nixta Licor de Elote est une liqueur de maïs mexicaine élaborée à partir d'une base de maïs cacahuazintle (kaka - wha - SINT - lay) tendre et ancestral, cultivé dans les hautes vallées et les contreforts du volcan Nevado de Toluca. Le Nixta est produit à la Destilería y Bodega Abasolo, où nous honorons la culture mexicaine du maïs et l'art ancestral de la nixtamalisation, une technique de cuisson mésoaméricaine vieille de 4 000 ans qui révèle les saveurs et les arômes les plus profonds du maïs.

Le Rhum Agricole Extra Vieux 2016 de la maison HSE est un millésime issu de la collaboration avec la distillerie française Rozelieures, célèbre pour ses whiskies de terroir.
Après plus de 5 ans d’élevage en fûts de chêne, ce rhum bénéficie d’une finition audacieuse en fûts de whisky Single Malt, conférant à cette cuvée un caractère unique et raffiné.
Ce mariage inédit entre tradition martiniquaise et savoir-faire lorrain fait de ce rhum une véritable œuvre d’art pour les amateurs de spiritueux d’exception.

Ce whisky délicieusement fruité a bénéficié d'une maturation initiale dans des fûts de chêne américain ex-bourbon de première qualité pendant plus de 8 ans. Pour ajouter à la complexité, le spiritueux a ensuite été transféré dans des fûts de Moscatel spécialement sélectionnés pour une période de finition de plus de 42 mois. Vin de dessert particulièrement aromatique produit au Portugal, ces barriques de Moscatel offrent des arômes floraux, associés à une bouche douce et soyeuse. Avec ses notes distinctives de fruits acidulés et de caramel riche, ce malt bronzé est à savourer.