

Fabriqué à la main sur l’île de Wight depuis 2014 à l’aide de dix plantes d’origine éthique, Mermaid Gin offre un mélange lisse mais complexe de zeste de citron biologique frais et de grains poivrés de paradis, avec un soupçon d’air marin de salicorne de roche parfumée et sauvage. Un service rafraîchissant et revigorant, pour les esprits libres.
Notes de dégustation
Nez
Douxx et rafraîchissant et complexe, avec des agrumes frais, des épices douces et du genévrier.
Bouche
Des agrumes, combiné avec des épices poivrées et une douceur terreuse qui est complétée par un soupçon d’air marin.
Finale
Longue, stratifiée et complexe complète l’expérience avec une sensation en bouche bien équilibrée.
Fiche technique
Références spécifiques
Sœurs Cerises revisite un grand classique des liqueurs de fruits, le Cherry Brandy. Plusieurs variétés de cerises, dont la griotte, ont été sélectionnées par la famille Merlet afin de proposer une large palette aromatique. Cette liqueur résulte de la combinaison de différents procédés traditionnels de fabrication.
Couleur or avec de belles nuances ambrées. Le nez offre des notes de zest d’orange et de bonbon acidulé avec une pointe florale. En bouche, se mêlent des saveurs d’écorce d’orange confite et de marmelade, puis la note acidulée revient en force pour nous offrir une longue finale tout en finesse.
Créé à partir de plantes philippines Ylang-Ylang et Alpinia pour des notes de tête florales délicates, en plus de Calamansi et Dalandan pour un palais doux et tropical d’agrumes.
Le Gin Poulpe Bleu incarne l'esprit mystérieux et fascinant du légendaire poulpe des calanques provençales.
Ce gin artisanal, élaboré avec une attention méticuleuse, est une ode aux trésors botaniques de la Méditerranée.
Laissez-vous séduire par sa composition unique, où chaque gorgée évoque une promenade sur les côtes ensoleillées, imprégnée de la brise marine et des parfums floraux.
Vieillissement naturel en barriques dans les caves de Nonino, sous le sceau et la surveillance permanente de l'Agence des douanes et du monopole. Mis en bouteille sans additifs de couleur.
Les Vigneti Monovitigno sont obtenus en distillant le marc d'un seul raisin lié à une zone de production plus spécifique.
Le Cu bocan Creation #2 a été élevé en fûts de chêne japonais Schochu et en fûts de chêne vierge européen.
Batch 5, 11 ans d'âge - L'un des rares single malts produits par la distillerie polyvalente Loch Lomond. Notre Croftengea, datant de 2007, a été affiné dans la norme de l'industrie, à savoir une tête de cochon ex-bourbon remplie à nouveau. Il s'agit donc d'un distillat à la fois saumâtre, salé et fumé.
Un délicieux embouteillage de la distillerie Loch Lomond, la seule distillerie écossaise à produire à la fois du whisky de malt et du whisky de grain sur le même site ! C'est ce qu'on appelle faire plusieurs choses à la fois.
YuGin : un spiritueux simple et complexe à la fois, élaboré à partir d'ingrédients naturels, tout en fraîcheur et en subtilité. Elaboré en France et puise son inspiration dans les traditions et le patrimoine japonais.
Version 20cl.