Le Longueteau Tradition, de la collection "Souvenir", incarne l'art et le savoir-faire de la plus ancienne distillerie indépendante de Guadeloupe. Vieilli 3 ans en fûts de cognac, il révèle une robe dorée éclatante et un profil aromatique riche et équilibré. Élaboré avec 65 % de canne rouge et 35 % de canne bleue, ce rhum agricole de 45 % d'alcool offre une expérience de dégustation où la puissance et la finesse s'unissent en harmonie. Présenté dans une bouteille au design raffiné, agrémentée d'une étiquette orange aux motifs créoles dorés, il rend hommage à la culture guadeloupéenne et au souvenir des moments passés sur les hauteurs de Palmiste à Goubeyre. Récompensé d'une médaille d'argent au Spirits Selection 2024, ce rhum s’adresse aux connaisseurs en quête d'authenticité.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ : Dès l'ouverture, le nez s'imprègne de notes boisées issues du vieillissement en fûts de cognac, enrichies par des accents de caramel et de sucre roux. Une subtile fraîcheur rappelle les origines agricoles du rhum, avec un bouquet aromatique élégant et engageant.
BOUCHE : La texture veloutée enrobe le palais, dévoilant des saveurs harmonieuses de vanille et de bois toasté. Des touches caramélisées se mêlent délicatement à une pointe de salinité, offrant une profondeur complexe et un équilibre parfait. Chaque gorgée révèle la richesse du terroir et l'expertise artisanale.
FINALE : Persistante et raffinée, la finale met en avant la douceur du sucre roux associée à une élégante empreinte boisée. Une délicate salinité vient parfaire cette expérience, invitant à une dégustation prolongée.
Fiche technique
Références spécifiques
Produit de façon artisanale, fidèle à la recette originale de La Antigua Guatemala de 1953, Miracielo est produit en small batch.
Pendant son processus de vieillissement, des prunes fraîches, des raisins secs et de la vanille sont ajoutés à la main, macèrent et lui apportent ce profil aromatique unique. Symbole de son profil artisanal et du « fait-main », la collerette en cuir qui orne son col est aussi faite à la main.
Véritable étendard de la distillerie Foursquare, Doorly's XO Gold est un rhum d'exception, vieilli entre six et douze ans en fûts de bourbon puis affiné plusieurs mois dans des fûts de sherry Oloroso.
Ce procédé de vieillissement double confère à ce rhum une complexité et une profondeur remarquables, séduisant tant les amateurs de whisky que de cognac.
Compagnie des Indes vous fait découvrir des rhums au goût authentique, beaucoup plus complexes que des rhums au profil simplement «doux». Les rhums représentent l’origine de chaque pays respectif et inspirent par leur diversité de saveurs.
Rhum embouteillé à l'occasion du Salon du Rhum 2022
D’excellents cocktails, en hommage aux grands classiques, parfaitement dosés, et prêts à être dégustés avec seulement quelques beaux glaçons.
Un voyage exotique par ses agrumes kumquats et yuzu et sa couleur dorée vanillée comme son rhum ambré. Un plaisir frais et solaire entre l’acidité du verjus et la chaleur épicée des rhums des îles.
Médaille d'or Paris 2020 au concours général agricole.
Elevé sous-bois double maturation en foudre pendant 12 mois puis en fût de chêne français ex-cognac pendant 6 mois.
A déguster sec, en "ti-punch", en long drinks.
Rhum vieux élevés en fût de chêne américain et français de 3 à 6 ans.
À déguster sec avec ou sans glace, en "ti-punch vieux" ou en long-drink.
Coloma Coffee Smoked 8 ans est une véritable ode aux traditions colombiennes du café et du rhum. Produite au sein de l’Hacienda Coloma, cette cuvée unique marie l’héritage du café torréfié avec l’élégance d’un rhum vieux soigneusement vieilli. Après un vieillissement de 8 ans en fûts de chêne, ce rhum bénéficie d’une double finition : d’abord en fûts ayant contenu une liqueur de café, puis dans des fûts imprégnés des arômes profonds du café torréfié. Cette maturation singulière confère à Coloma Coffee Smoked une complexité envoûtante où se mêlent douceur vanillée, gourmandise caramélisée et intenses notes fumées de moka. Une rencontre exceptionnelle entre deux univers mythiques.
Xila Extra Spicy est une liqueur mexicaine produite de manière artisanale, élaborée à partir de mezcal espadin jeune et infusée avec un mélange de 7 piments mexicains, de mangue ataulfo, de tamarin et d'écorce d'orange, sucrée au piloncillo. Le profil se caractérise par une attaque fruitée contenue, un cœur épicé et herbacé, et une finale nettement épicée et persistante. Avec 20% d'alcool, Xila Extra Spicy maintient un profil structuré et défini, conçu pour les cocktails, en particulier dans les préparations où le piquant est le protagoniste. Idéal pour des cocktails tels que les margaritas épicées, les variations de Paloma ou des interprétations contemporaines de cocktails classiques de caractère. Xila est fabriqué par Flor de Luna, la première distillerie artisanale et expérime...