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Le Pusser’s Select Aged 151, ou Overproof, est produit à la « force du fût », car il a été expédié aux chantiers d’avitaillement de la Royal Navy à Deptford, Gosport et Devonport pour mélange et dilution « à Proof ».
Ce mélange de rhum est vieilli au moins trois ans et produit conformément au Règlement de l’Amirauté pour le rhum qui était en vigueur au moment de la fin de la douane du quotidien en 1970. Non seulement le contenu de ce mélange exclusif a été vieilli pendant au moins trois ans, mais il est également filtré à froid pour en rehausser la saveur et l’onctuosité.
NOTES DE DEGUSTATION
Couleur: acajou châtaignier riche, clarté cristalline
Nez: Demerara classique avec marmelade, massepain, cannelle et tabac
Corps : Plein, très arrondi avec des notes de sirop, d’épices, de fruits, de cuir, de sultanines séchées et de chêne tendre
Finition : Chaude, lisse, mémorable, finale longue
Fiche technique
Références spécifiques
Cihuatan Indigo 8 Y est une véritable invitation au voyage, un hommage vibrant à la culture et à l'héritage Maya du Salvador.
Cette cuvée unique doit son nom à la couleur indigo, composante essentielle du célèbre "bleu maya", une teinte que l'on retrouve sur les fresques des temples ancestraux enfouis dans la jungle.
Distillé et vieilli au cœur de la vallée de Cihuatán, ce rhum révèle toute l’authenticité et la richesse d'un terroir méconnu.
Chaque bouteille est ornée de l’iconographie maya, témoignant de l’histoire profonde et de la tradition de cette civilisation.
AGA Anggur fruit du mariage entre le rhum indonésien et le vin de Saint-Emilion NAGA Anggur symbolise la réunion des origines bordelaises des créateurs des rhums NAGA et leur passion pour les rhums et les voyages qui les ont conduits à découvrir le Batavia Arrack, le Rhum Indonésien. De cette alliance entre le NAGA Java Reserve et le Château Pas de l’Ane est né le NAGE Anggur
Savanna Origine 1870 est une véritable ode à l'histoire de la distillerie Savanna, fondée en 1870 sur l'île de La Réunion.
Imaginée par le maître de chai et le master blender Thierry Grondin, cette cuvée est un assemblage méticuleux de six rhums de mélasse, vieillis entre 10 et 16 ans dans des fûts de cognac et de porto.
Limité à seulement 1200 carafes, ce chef-d'œuvre célèbre l'héritage et le savoir-faire unique de Savanna.
Chaque goutte de ce rhum incarne l'essence même de La Réunion, ses paysages idylliques et son art de vivre.
Penderyn Celt est un whisky single malt achevé dans des fûts de quart de tonneau ex-pourri, embouteillé à 40 % d'alcool
Tout droit issu de l'emblématique colonne de cuivre Savalle, Créol Straight exprime toutes les saveurs d'un grand rhum agricole au degré brut de sa distillation.
Découvrez l'alliance unique entre le savoir-faire mexicain et l'art traditionnel de la distillation du gin avec ce London Dry élaboré en collaboration entre Swell de Spirits et Los Convidados.
Distillé dans une colonne en cuivre dans l'État de Jalisco, ce gin premium se distingue non seulement par ses ingrédients locaux soigneusement sélectionnés, mais aussi par sa production ultra-limitée à 1000 bouteilles.
Avec des arômes vibrants et une palette gustative riche et complexe, il offre une expérience de dégustation rare, idéale pour les amateurs de gin en quête d'authenticité et d'exclusivité.
Le Cihuatan 12 ans Cinabrio est un rhum exceptionnel en provenance du Salvador, élaboré avec soin à partir de sirop de canne et de mélasse.
Son nom, "Cinabrio", s'inspire du cinabre, un minéral rouge utilisé par les Mayas pour honorer leur dieu du soleil, Kinich Ahau.
Ce rhum a vieilli pendant au moins 12 ans dans les chais de la Licorera Cihuatan, dans des fûts de chêne américain ayant préalablement contenu du bourbon.
La riche histoire et la méthode artisanale de production de ce rhum en font une véritable célébration de la culture maya et du savoir-faire salvadorien.
Orange chocolat Suite au succès maintes fois primé de notre Brecon Special Reserve Gin et de notre Brecon Botanicals Gin, Penderyn est ravi d’annoncer le lancement du gin Chocolate Orange. Il est basé sur notre gin Brecon Special Reserve (qui a remporté l’or au Spirits Business Global Gin Masters 2020) et embouteillé à 37,5% abv.