Le Pusser’s Select Aged 151, ou Overproof, est produit à la « force du fût », car il a été expédié aux chantiers d’avitaillement de la Royal Navy à Deptford, Gosport et Devonport pour mélange et dilution « à Proof ».
Ce mélange de rhum est vieilli au moins trois ans et produit conformément au Règlement de l’Amirauté pour le rhum qui était en vigueur au moment de la fin de la douane du quotidien en 1970. Non seulement le contenu de ce mélange exclusif a été vieilli pendant au moins trois ans, mais il est également filtré à froid pour en rehausser la saveur et l’onctuosité.
NOTES DE DEGUSTATION
Couleur: acajou châtaignier riche, clarté cristalline
Nez: Demerara classique avec marmelade, massepain, cannelle et tabac
Corps : Plein, très arrondi avec des notes de sirop, d’épices, de fruits, de cuir, de sultanines séchées et de chêne tendre
Finition : Chaude, lisse, mémorable, finale longue
Fiche technique
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Le Pusser’s Select Aged 151, ou Overproof, est produit à la « force du fût », car il a été expédié aux chantiers d’avitaillement de la Royal Navy à Deptford, Gosport et Devonport pour mélange et dilution « à Proof ».