Star & Key Passion Fruit
Variétés de canne à sucre Canne rouge et jaune Fermentation 2 jours, fermentation fermée. Distillation Alambic Coffey construit sur mesure Vieillissement 2 ans dans du Bourbon et du Cognac Infusion Méthode traditionnelle mauricienne en fût Filtration Non-Chill Filtration TITRE ALCOOMÉTRIQUE VOLUMIQUE 40 %.
NOTES DE DEGUSTATION
Nez : Frais et léger, vanille et fruits du verger mûrs, pommes vertes, poires. Goût : juteux et citronné : Juteuse et citronnée avec des fruits de la passion, de la mangue et du melon. Crème brulée, sucre roux brulée, sucre brun avec des notes légèrement herbeuses, terreuses et herbacées. Finale : Croustillante, douceur persistante et épices de bois.
RHUM1036
Références spécifiques
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