Grappa obtenue à partir de deux variétés de marc de raisin blanc du Trentin : le Gewürztraminer et le Moscato.
La distillation s’effectue lentement au bain-marie dans un alambic de manière discontinue à la vapeur, ce qui préserve toutes les substances aromatiques des cépages et garantit un résultat maximal en termes d’arômes et de parfums. Le Moscato est un cépage cultivé sur les terres ensoleillées de Vallagarina, principalement dans les communes de Calliano et Besenello. Le Gewürztraminer, cépage originaire du Trentin-Haut-Adige, est cultivé dans cette région à une altitude entre 300 et 500 mètres. En associant habilement ces deux cépages, nous obtenons l’« Aromatica », une Grappa au parfum intensément aromatique et floral, aux notes d’agrumes, à la structure harmonieuse et veloutée.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ Large, aromatique.
BOUCHE Veloutée, harmonieuse.
Fiche technique
Références spécifiques
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Délicieuse crème de montagne douce et délicate, dans laquelle la saveur des pistaches se marie à la blancheur de la crème, obtenue à partir de lait frais du Trentin. Les crèmes Alpine Marzadro sont l'expression emblématique des vallées alpines. Grâce à la douceur de sa saveur et à sa teneur modérée en alcool, cette liqueur est particulièrement adaptée à une dégustation légère et agréablement délicate. Excellente en fin de repas, elle permet d'accompagner ou de préparer des desserts et des glaces, mais aussi de créer des cocktails originaux et raffinés.
Sortilège Bleuets est une liqueur de whisky canadien au sirop d'érable auquel on a rajouté les délicieuses saveurs des célèbres bleuets sauvages du Lac Saint-Jean. Il en résulte une liqueur d'une finesse remarquable à la fois fruitée et légèrement sucrée. Il se déguste frais, sur glace et sa richesse lui confère aussi une saveur au café et cocktails. Vous pouvez également le servir seul en conclusion d'un excellent repas. Sortilège est conçu à partir d'une recette originale des descendants des premiers colons du Québec qui ont apporté les techniques de fabrication du whisky du Nouveau Monde et y ont ajouté un ingrédient natif local, le sirop d'érable, pour créer un nouveau spiritueux tout à fait unique.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ Arômes d'agrumes et de vanille
BOUCHE Notes de poire, de pomme et une touche subtile d’épices
FINALE Douce et rafraichissante
NOTES DE DEGUSTATION
La couleur ambrée prouve dès le premier coup d'oeil l'équilibre et la douceur d'Amaro Nonino. Aun nez et en bouche, l'harmonie est confirmée par une touche extraordinaire d'herbes et de notes d'agrumes.
Servir à température ambiante, sur glace avec une tranche d'orange ou en cocktail. !
L'Absinthe La Fée Parisienne est l'expression la plus authentique de l'absinthe verte classique.
Fabriquée à partir d'ingrédients 100 % naturels, cette absinthe est distillée selon une recette traditionnelle du 19e siècle.
Le résultat est une absinthe supérieure d'une qualité remarquable, à la fois puissante et équilibrée, respectant les techniques d'antan pour capturer l'essence des grands esprits créatifs comme Van Gogh, Rimbaud et Toulouse-Lautrec.
La Fée Parisienne est la première absinthe traditionnelle distillée en France depuis la levée de l'interdiction en 1915.
Diciotto Lune Grappa extra vieille emblématique de la culture, du soin et de l'art de la distillation. Obtenue à partir de la distillation à bain-marie dans un alambic discontinu de 5 marcs du Trentin tels que le Marzemino, le Teroldego, le Merlot, le Muscat et le Chardonnay, elle vieillit dans de petits fûts de cerisier, frêne, chêne et robinier conférant chacun ses propres caractéristiques en termes de parfum, d'arôme, de couleur et de saveur. Le temps de vieillissement suit les rythmes de la nature: lune après lune, 18 mois s'écoulent.
Sortilège Crème d’érable combine le whisky canadien au délicieux sirop d’érable québécois, le tout agrémenté d’un soupçon de crème, pour une agréable touche de douceur et un amalgame de saveurs des plus exquis.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ Panettone et citrons confits
BOUCHE Chocolat blanc, truffes au citron et noisette
FINALE Agrumes doux et orange sanguine accompagnés de notes de chêne grillé
Grappa obtenue à partir de deux variétés de marc de raisin blanc du Trentin : le Gewürztraminer et le Moscato.