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Nonino UE Riserva 25th Anniversary 5 Ans Barrique
Marc frais, sélectionné par la famille Nonino.
Vieillissement naturel de 5 à 20 ans en barriques du Limousin, Nevers et Grésigne et en petits fûts ex-Sherry, placés sous scellés et sous surveillance permanente de l’Agence des Douanes et Monopoles. En bouteille sans colorants ajoutés.
Fermentation vide dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie immédiatement d’une distillation pour éviter les fermentations secondaires nocives.
Parfait dégusté pur à température ambiante, dans un grand verre ballon ou combiné avec des fromages, des desserts cuits au four, du foie gras et du chocolat.
NEZ
Ample et intense avec des notes de strùdel, de pâtisserie, de cerises et de chocolat.
BOUCHE
Riche et velouté en bouche confirme les nuances aromatiques avec l’ajout de notes fruitées d’abricot, de vanille et d’amande.
Toujours fascinant.
Fiche technique
- Pays
- Italie
- Litrage
- 0.7
- Marque
- Nonino
- Degré d'alcool
- 43°
Références spécifiques