Marc de marc sélectionné et égrappé, raisins Moscato frais et tendres récoltés dans des zones appropriées.
Élégant, aromatique, doux et sensuel avec des notes de roses, de sauge et de vanille. Il doit être servi à environ 12°C ou dans un verre glacé ouvert comme une corolle tulipe.
Les variétés aromatiques telles que Moscato, sont parfaites si elles sont combinées avec tous les desserts à base de crèmes, de crème glacée ou si elles sont ajoutées dans une salade de fruits frais.
Fiche technique
Références spécifiques
Élaboré au Guatemala, le Botran Ki’ est un rhum d'exception conçu à partir de miel vierge de canne à sucre, une base noble qui lui confère une richesse aromatique unique. Ce rhum est le fruit d'un vieillissement dynamique, où les rhums sont soigneusement maturés dans un système de solera adapté, garantissant une harmonie parfaite entre jeunesse et maturité. Avec une finition en fûts de vin moelleux, notamment des fûts ayant contenu du Moscatel, le Botran Ki’ présente une douceur et une rondeur remarquables, tout en conservant un profil aromatique authentique et sans ajout de sucre. Il se prête aussi bien à la dégustation pure qu'à l'élaboration de cocktails sophistiqués, offrant ainsi une grande polyvalence aux barmen et aux cavistes.
Il a une couleur ambrée avec des reflets dorés. Vieillissement de 24 mois en barriques et petits fûts. Vieillissement naturel en barriques et petits fûts dans les caves de Nonino, sous le sceau et la surveillance permanente de l'Agence des douanes et du monopole. Mis en bouteille sans additifs de couleur. Les Vigneti Monovitigno sont obtenus en distillant le marc d'un seul raisin lié à une zone de production plus spécifique.
Sortilège Crème d’érable combine le whisky canadien au délicieux sirop d’érable québécois, le tout agrémenté d’un soupçon de crème, pour une agréable touche de douceur et un amalgame de saveurs des plus exquis.
Spicebox s’inspire d’un canadien astucieux, qui expédiait de la cargaison de contrebande dans des barils d’épices. Tout se passait bien, jusqu’à ce qu’un baril perde une partie de son contenu, l’exportation a été terminée! Le nom communique la saveur, et nous relie au whisky épicé. Les couleurs orange et brun, sont liées à la perception générale de l’épice, la chaleur véhiculée par les différentes saveurs. Le logo et les caractères sont représentatifs du produit et de l’impression des années 1920, pendant la prohibition.
Cristallin, doux et rond avec des notes de pétales de rose et de noyaux de cerises.
Diciotto Lune Grappa extra vieille emblématique de la culture, du soin et de l'art de la distillation. Obtenue à partir de la distillation à bain-marie dans un alambic discontinu de 5 marcs du Trentin tels que le Marzemino, le Teroldego, le Merlot, le Muscat et le Chardonnay, elle vieillit dans de petits fûts de cerisier, frêne, chêne et robinier conférant chacun ses propres caractéristiques en termes de parfum, d'arôme, de couleur et de saveur. Le temps de vieillissement suit les rythmes de la nature: lune après lune, 18 mois s'écoulent.
La crème de Cassis de Saintonge Merlet a depuis 2015 le statut d’Indication Géographique, reconnaissance du savoir-faire unique mise en œuvre depuis 30 ans pour la culture du cassis et sa transformation en liqueur. Le terroir charentais confère des propriétés uniques à la variété Noir de Bourgogne, déjà naturellement rustique, en limitant ses rendements.