WRHS 1 Legendary Marques TECA 2Y - 64.4%

Le Calvados Réserve a vieilli 3 ans en fûts de chêne avec 25% de barriques neuves.

Élaboré au Guatemala, le Botran Ki’ est un rhum d'exception conçu à partir de miel vierge de canne à sucre, une base noble qui lui confère une richesse aromatique unique. Ce rhum est le fruit d'un vieillissement dynamique, où les rhums sont soigneusement maturés dans un système de solera adapté, garantissant une harmonie parfaite entre jeunesse et maturité. Avec une finition en fûts de vin moelleux, notamment des fûts ayant contenu du Moscatel, le Botran Ki’ présente une douceur et une rondeur remarquables, tout en conservant un profil aromatique authentique et sans ajout de sucre. Il se prête aussi bien à la dégustation pure qu'à l'élaboration de cocktails sophistiqués, offrant ainsi une grande polyvalence aux barmen et aux cavistes.

La Sortilège Bleuets est une liqueur de whisky canadien au sirop d’érable auquel on a rajouté les délicieuses saveurs des célèbres bleuets sauvages du Lac Saint-Jean. Il en résulte une liqueur d’une finesse remarquable à la fois fruitée et légèrement sucrée. Il se déguste frais, sur glace et sa richesse lui confère aussi une saveur au café et cocktails. Vous pouvez également le servir seul en conclusion d’un excellent repas. Sortilège est conçu à partir d’une recette originale des descendants des premiers colons du Québec qui ont apporté les techniques de fabrication du whisky du Nouveau Monde et y ont ajouté un ingrédient natif local, le sirop d’érable, pour créer un nouveau spiritueux tout à fait unique.

Le Tomatin 12 Year Old Sherry Cask est un single malt exceptionnel qui incarne le savoir-faire de la distillerie des Highlands.
Ce whisky a été entièrement vieilli pendant 12 ans dans des fûts de sherry de premier remplissage, offrant ainsi une richesse aromatique et une profondeur inégalée.
Il s'agit d'un ajout récente à la gamme Tomatin, spécialement conçue pour les cavistes spécialisés et les amateurs de spiritueux.
Le Tomatin 12 Year Old Sherry est un whisky doux et facile à boire, qui regorge de saveurs complexes et gourmandes.

Martine et Didier élaborent leurs Calvados domfrontais millésimés. Pour comprendre l’appellation Origine Contrôlée, les Calvados doivent comprendre au moins 30 % minimum de poires. Dans l’entreprise familiale, le Calvados comporte environ 70 % de poires et 30 % de pommes.

Découvrez un rhum au caractère inégalé, témoin de la tradition et de l'histoire légendaire des rhums overproof jamaïcains. Produit par la mythique distillerie Hampden Estate située à Trelawny, ce rhum est une édition spéciale célébrant le fameux mark DOK (Dermot Owen Kelly), réputé pour sa teneur exceptionnelle en esters (jusqu'à 1600 g/hlap). Inspiré du légendaire "John Crow Batty" - un rhum de contrebande autrefois prisé pour sa force et son audace, cette édition rappelle l'esprit brut et audacieux des origines. D’une intensité aromatique spectaculaire et élaboré selon des méthodes traditionnelles, ce rhum non vieilli est un hommage vibrant aux racines des rhums overproof jamaïcains.

Le Philtre Lapis Lazulli est bien plus qu’une simple vodka ; c’est une expérience sensorielle, une ode à l’art et à l’éco-responsabilité. Conçue par les frères Charles et Frédéric Beigbeder, en collaboration avec Guillaume Rappeneau, cette vodka française premium est produite dans la région de Cognac. Le Philtre combine la tradition artisanale des alambics de cuivre charentais avec une démarche moderne et respectueuse de l'environnement. Elle est élaborée à partir de blé biologique italien et ne contient aucun sucre ajouté, ce qui la rend 100% naturelle. La particularité de cette édition limitée réside dans son flacon bleu profond, fabriqué à partir de déchets de verre recyclés, rendant hommage à l'artiste Yves Klein.

Le Cihuatan 12 ans Cinabrio est un rhum exceptionnel en provenance du Salvador, élaboré avec soin à partir de sirop de canne et de mélasse.
Son nom, "Cinabrio", s'inspire du cinabre, un minéral rouge utilisé par les Mayas pour honorer leur dieu du soleil, Kinich Ahau.
Ce rhum a vieilli pendant au moins 12 ans dans les chais de la Licorera Cihuatan, dans des fûts de chêne américain ayant préalablement contenu du bourbon.
La riche histoire et la méthode artisanale de production de ce rhum en font une véritable célébration de la culture maya et du savoir-faire salvadorien.