The Matsui Mizunara Cask

Indian Summer contient l'épice précieuse qu'est le safran, qui apporte à notre gin une saveur chaude et riche en arômes ainsi qu'une teinte jaune d'or, rappelant une journée d'été étouffante.

Notre gin pur et savoureux contient des plantes aromatiques et diverses soigneusement sélectionnées : écorce d'angélique, amandes, graines de coriandre, casse, baies de genièvre, écorce de citron, racine de réglisse, safran, racine d'iris et écorce d'orange.

Produit au cœur de la région de Tottori, à l’ouest du Japon, le San-In Blended Whisky est une création de la distillerie Kurayoshi. Son caractère doux et moelleux s’explique par l’utilisation d’une eau de source pure provenant du Mont Daisen, célèbre pour la qualité de ses ressources naturelles. Ce whisky japonais léger et rafraîchissant, récompensé par de nombreuses distinctions internationales, est idéal pour les amateurs en quête de nouvelles saveurs ou pour une première immersion dans l’univers des whiskies nippons. Avec son équilibre subtil et sa finesse aromatique, il s’inscrit dans la tradition des whiskies japonais qui allient savoir-faire artisanal et respect de la nature.

Découvrez le AnCnoc 2007 Single Cask, une édition exclusive et limitée de la distillerie Knockdhu, embouteillée spécialement pour Premium-Spirits.
Ce whisky exceptionnel, distillé en 2007 et mis en bouteille en 2022, incarne la quintessence du savoir-faire écossais.
Vieilli dans un fût de bourbon unique (numéro 638), chaque goutte de ce nectar révèle une symphonie de saveurs soigneusement maturées à l'ombre de la mystérieuse Black Hill des Highlands.
Avec seulement 276 bouteilles disponibles, cette édition est un véritable trésor pour les amateurs de whisky.

Bladnoch 20y est la version de 20 ans d'âge du single cask de Bladnoch. Il s'agit d'un single cask non filtré à froid. Distillé en 2001 et mis en bouteille en 2022.
Élevé dans une ancienne tête de moineau Oloroso pour obtenir des baies sombres et des notes de chêne.

1 Bouteille + 1 verre de dégustation

Sortilège est un mélange unique de whisky canadien et de sirop d'érable. d'érable. Créée à partir de la richesse et de l'authenticité de la campagne de la campagne québécoise, cette liqueur est le parfait l'équilibre parfait entre la force enivrante du whisky canadien et la saveur distinctive du sirop d'érable, ce qui donne une liqueur d'une finesse remarquable.

La Sortilège Bleuets est une liqueur de whisky canadien au sirop d’érable auquel on a rajouté les délicieuses saveurs des célèbres bleuets sauvages du Lac Saint-Jean. Il en résulte une liqueur d’une finesse remarquable à la fois fruitée et légèrement sucrée. Il se déguste frais, sur glace et sa richesse lui confère aussi une saveur au café et cocktails. Vous pouvez également le servir seul en conclusion d’un excellent repas. Sortilège est conçu à partir d’une recette originale des descendants des premiers colons du Québec qui ont apporté les techniques de fabrication du whisky du Nouveau Monde et y ont ajouté un ingrédient natif local, le sirop d’érable, pour créer un nouveau spiritueux tout à fait unique.