Savanna Absolu 2023
Savanna L’Absolu 2023 incarne l’excellence du savoir-faire réunionnais en matière de rhum. Élaboré par le Master Blender Thierry Grondin, ce rhum traditionnel extra vieux est issu d’un assemblage minutieux des plus anciens millésimes de la distillerie. Chaque fût a été sélectionné avec soin pour aboutir à une fusion unique de complexité et d’harmonie. Vieilli sous climat tropical, il bénéficie d’une intensité aromatique exceptionnelle, rehaussée par l’influence subtile du Porto. Un véritable chef-d’œuvre sensoriel, récompensé par une médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris 2024.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ Dès l’ouverture, un bouquet intense et envoûtant se déploie. Les fruits confits, les fruits rouges et les fruits à coque apportent une richesse gourmande, tandis que l’influence du Porto se fait sentir avec élégance. Une belle complexité aromatique qui invite immédiatement à la dégustation.
BOUCHE L’attaque est tonique, dévoilant une explosion de saveurs fruitées et sucrées. Les notes boisées et vanillées se fondent harmonieusement dans l’ensemble, apportant rondeur et profondeur. Le Porto se révèle en filigrane, sublimant la puissance et la richesse de cet assemblage.
FINALE D’une longueur remarquable, la finale prolonge l’expérience avec un équilibre parfait entre puissance et subtilité. Les arômes de Porto persistent délicatement, mettant en valeur l’alchimie unique entre les rhums de mélasse de Savanna et l’élevage sous bois noble.
RHUM1015
Fiche technique
- Pays
- France
- Litrage
- 0.7
- Marque
- Savanna
- Degré d'alcool
- 55.5°
Références spécifiques
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