St Etienne ESB Parcellaire N°1

Pendant des siècles, les eaux tumultueuses de l’océan Atlantique ont non seulement façonné le caractère des habitants d’Islay, mais aussi le caractère de leurs célèbres whiskies. À bien des égards, ce malt fin reflète le caractère du peuple Islay – fort mais doux, chaud mais moelleux, mais avec une maturité au-delà de ses années. Tourbe robuste, avec ce souffle incomparable du bord de mer,

La canne noire fait partie de l'ADN de Bologne, une variété oubliée des distillateurs.

La cuvée Old Black Cane, a été mis en vieillissement pendant 3 à 6 ans.

A déguster sec, avec ou sans glace.

Le thé maté est une boisson emblématique de l'Argentine, c'est pourquoi nous avons voulu l'inclure dans notre rhum Gran Chaco Argentina. Pour cette version du rhum, nous nous sommes inspirés de la nature et des paysages luxuriants de l'Argentine. Les motifs de notre bouteille retracent le chemin de la nature, au cœur et à la source de notre production : de la terre, où la riche flore du Gran Chaco est enracinée, jusqu'au ciel. Le design évoque également la sérénité et l'appel de la nuit : à travers le bleu profond de la bouteille, il évoque le soleil se couchant derrière la montagne et les phases de la lune et du soleil.

Embouteillage emblématique de la distillerie, ce single malt est vieilli dans des anciens fûts de bourbon, lui apportant un caractère gourmand, vanillé et très légèrement épicé.

Le rhum ambré Freespririt 45% développe un caractère à la fois subtil et puissant dispensé par des notes d'écorce d'orange, de vanille et d'épices. A découvrir !
La Maison Papillon, opérée par François Longueteau doit sa renommée à son savoir-faire exceptionnel, et à son exigence dans l'élaboration de ses rhums, tout en sachant proposer des produits tout-à-fait accessibles aux amateurs comme aux connaisseurs.

2021 fut une année particulièrement marquée par la sécheresse en Martinique, notamment sur la presqu'île de la Caravelle.
Cette rare condition climatique a donné naissance à un millésime historique, produisant des rhums d'une finesse exceptionnelle.
Baie Des Trésors Fleurs Du Vent est un véritable joyau issu de ce terroir unique.
Élaboré à partir des cannes de la parcelle "Spoutourne" et vieilli en fûts de chêne américain, ce rhum agricole incarne l'élégance et la complexité des rhums de Martinique.

Reconnu depuis longtemps comme le meilleur rhum des Caraïbes, remportant sans cesse des prix importants au cours de la dernière décennie, El Dorado 15Y Special Reserve est considéré comme un rhum fin, semblable au cognac, possédant le caractère le plus intrigant et complexe de sa catégorie. Parfait pour un long sirotage, pur ou avec des glaçons. Un classique !

Rhum monovariétal 100% canne noire, une variété exclusive à la distillerie Bologne. Cette ancienne ariété, aujourd'hui oubliée des distillateurs en raison de son faible rendement, est privilégiée par Bologne pour son potentiel aromatique tout à fait exceptionnel Elle exprime un " concentré " de canne. Maturation 12 mois en cuve inox.