Niché sur les hauteurs verdoyantes surplombant la Presqu’île de la Caravelle, le rhum Baie Des Trésors Fruits Des Pluies capture l'essence des parcelles de Dufferet.
Ce terroir unique a bénéficié d'une pluie bienfaitrice malgré une année 2021 particulièrement sèche, infusant ce rhum d'un caractère chaleureux et riche en saveurs exotiques.
Le millésime se distingue par des tonalités florales plus marquées, ajoutant une dimension supplémentaire à ce rhum déjà complexe.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ: Le nez présente une expression boisée soutenue et ronde, avec des notes pâtissières alléchantes et des touches d'agrumes frais. Les arômes de fruits exotiques sont rehaussés par de légères tonalités florales et douces de rose et de bergamote, suivies par des nuances de fruits confits.
BOUCHE : L'attaque en bouche est ronde et douce, moelleuse, et très chaleureuse. Un équilibre parfait entre force et douceur se déploie, révélant une palette fruitée et généreuse de saveurs d'agrumes et de fruits exotiques. Des notes plus sèches, florales et douces surprennent agréablement le palais, ajoutant de la complexité à la dégustation.
FINALE : La finale est longue et persistante, avec des notes torréfiées de café et de chocolat, des touches de pâtisserie et de fruits secs. Une belle longueur en bouche qui laisse une impression durable.
Fiche technique
Références spécifiques
Un accord parfait ou` se mêlent la douceur et la générosité de l’ananas Victoria et la tonicité des notes de citron vert.
Inspiré par l'Old Pulteney 1989, Huddart est vieilli dans des fûts de chêne américain exbourbon de chêne américain, avant d'être achevé dans des fûts de malt ex-tourbés.
Une composition chaleureuse entre les notes de banane caramélisée et de cacao fraîchement torréfiée. Un concentré de générosité et de gourmandise !
Une savante mace´ration de framboises et de fraises sublime´e par une lente infusion a` froid de fleurs d’hibiscus.
Cette préparation originale mêle la menthe fraîche, le gingembre doux et le poivre long de Java pour une agréable et intense sensation de fraîcheur.
Le rhum Don Papa est l'esprit de Sugarlandia. Il s'agit d'un rhum vieilli de première qualité en provenance des Philippines. Créé sur les contreforts fertiles du mont Kanlaon, où la canne à sucre la plus fine est broyée pour produire une mélasse riche et sucrée. Don Papa est un hommage à Papa Isio, le véritable leader charismatique de l'île de Negros, aux Philippines. Sa légende a contribué à l'indépendance de l'île pendant la révolution des années 1890. Le personnage de Don Papa est inspiré de Papa Isio, bien qu'il ne s'agisse pas de la même personne. Don Papa incarne plutôt l'esprit de Sugarlandia.
Un de nos produits phare pour les fêtes de fin d’année, « Boule de Neige » associe gourmandise, originalité et effet visuel incomparable. Un de nos coups de cœur qui ravira vos convives ! Cette recette est élaborée à base de fruits à belle maturité, d’épices soigneusement sélectionnées et de rhum agricole AOC Martinique, pour une expérience de dégustation riche en saveurs.
Vieilli en fut de bourbon, Black Sheriff affirme son caractère de rhum vieilli dans des fûts de Bourbon américain issus du Kentucky. La magie du temps s’opère dans les chais de l’Habitation Saint-Etienne à la Martinique.Black Sheriff…. One shot ! Rhum des Antilles françaises