St Etienne Extra Vieux Rozelieures Cask Finish

Cette édition limitée - Last Casks - est élaborée à partir du seul lot restant distillé en 1998, comprenant des rhums distillés à l'aide de l'alambic Diamond Coffey et du rhum qui était autrefois produit à l'aide de l'alambic de redistillation Tri-Canada, aujourd'hui abandonné. Ce rhum a été élaboré avec art par le maître-distillateur George Robinson et a vieilli pendant 24 ans dans l'entrepôt de barriques en Guyane.

Le Miracielo Cafetalero est une véritable œuvre d'art pour les amateurs de rhum, mêlant tradition et innovation. Issu d'un assemblage raffiné de rhums âgés de 3 à 10 ans, il est vieilli dans des fûts de whisky américain légèrement toastés, où il acquiert une profondeur de saveurs unique. Enrichi par une macération avec de la vanille, des prunes et des raisins secs, il révèle toute la richesse de ses arômes lors de la dégustation. Présenté dans une bouteille luxueuse ornée d'un collier en cuir fait à la main, ce rhum incarne le summum de l'élégance et de l'artisanat.

Notre malt est fabriqué lentement et est affiné à la distillerie dans des entrepôts de bois de calage traditionnels sur des sols en terre. Nous sommes fiers de notre héritage et utilisons des méthodes traditionnelles depuis que nous avons roulé nos premiers fûts en 1790. Notre single malt est le mélange parfait de nature et d’éducation et nous croyons en la qualité par-dessus tout.

L'Absinthe La Fée Parisienne est l'expression la plus authentique de l'absinthe verte classique.
Fabriquée à partir d'ingrédients 100 % naturels, cette absinthe est distillée selon une recette traditionnelle du 19e siècle.
Le résultat est une absinthe supérieure d'une qualité remarquable, à la fois puissante et équilibrée, respectant les techniques d'antan pour capturer l'essence des grands esprits créatifs comme Van Gogh, Rimbaud et Toulouse-Lautrec.
La Fée Parisienne est la première absinthe traditionnelle distillée en France depuis la levée de l'interdiction en 1915.

Le rhum philippin Don Papa Baroko est distillé à partir d’une mélasse produite localement, sur l’île de Negros. Il est ensuite vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain, puis assemblé par le maître de chai pour assurer une constance au fil des années.

Le HSE Extra Vieux Marquis de Terme 2007 est l'une des plus belles expressions du savoir-faire martiniquais en matière de rhum agricole.
Vieilli pendant plus de 11 ans en fûts de chêne, ce millésime exceptionnel a ensuite bénéficié d'une finition rare et sophistiquée de 10 mois dans des barriques de chêne français ayant contenu les grands vins du Château Marquis de Terme, célèbre domaine de Margaux.
Ce processus unique confère à ce rhum des arômes d'une complexité remarquable, alliée à une profondeur rare qui séduira les amateurs les plus exigeants.

Nixta Licor de Elote est une liqueur de maïs mexicaine élaborée à partir d'une base de maïs cacahuazintle (kaka - wha - SINT - lay) tendre et ancestral, cultivé dans les hautes vallées et les contreforts du volcan Nevado de Toluca. Le Nixta est produit à la Destilería y Bodega Abasolo, où nous honorons la culture mexicaine du maïs et l'art ancestral de la nixtamalisation, une technique de cuisson mésoaméricaine vieille de 4 000 ans qui révèle les saveurs et les arômes les plus profonds du maïs.

Brockmans Original est un gin super-premium certifié B Corp, "properly improper" ,élaboré à partir d'un mélange de botaniques traditionnelles du London Dry et de baies noires, le tout macéré et distillé ensemble. La recette disruptive de Brockmans Original incarne l'esprit innovant de son fondateur, Neil Everitt.