St Etienne Vieux VO 2012

NOTES DE DEGUSTATION

NEZ Notes de cannelle et de vanille, parfaitement équilibrées.

BOUCHE Doux et velouté, avec des arômes de cannelle, de vanille et de subtiles notes de piment.

FINALE Agréable et persistante, avec une légère sensation épicée qui complète harmonieusement le profil aromatique.

Notes de dégustation

Nez
Notes intenses de pomme d'amour, avec un soupçon de flocons d'avoine.

Bouche
Sensation épicée visqueuse.

Finale
Dattes douces.

Le rhum philippin Don Papa Baroko est distillé à partir d’une mélasse produite localement, sur l’île de Negros. Il est ensuite vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain, puis assemblé par le maître de chai pour assurer une constance au fil des années.

NOTES DE DÉGUSTATION

NEZ : Un bouquet vibrant d'agrumes frais avec des notes florales délicates. Le genévrier, bien présent, se marie avec des touches épicées subtiles et une légère nuance de cardamome.

BOUCHE : L'attaque est douce et complexe, marquée par une légère douceur équilibrée par des saveurs de citron et de genévrier. Les épices, dont la cannelle de Saigon, apportent une belle profondeur avec une pointe vive et piquante en arrière-plan.

FINALE : D'une longueur moyenne, la finale est marquée par des touches nettes et croquantes d'agrumes, soutenues par une sécheresse équilibrée et des notes terreuses légères, laissant une impression épicée persistante.

le Quinta Do Tedo Colheita 2005 est un porto exceptionnel qui capture l'essence du terroir du Douro et l'expertise séculaire de la vinification portugaise.
Le millésime 2005, issu d'une année sèche avec une récolte riche en expression, offre une expérience unique et raffinée.
Son profil aromatique complexe et sa structure harmonieuse en font un choix incontournable pour les connaisseurs et les professionnels du monde des portos.

NOTES DE DEGUSTATION

COULEUR Or aux reflets ambrés.

NEZ Le premier nez présente des notes boisées et vanillées. Il évolue vers des senteurs de fruits frais, de fleurs blanches et de miel.

BOUCHE La bouche dévoile beaucoup de souplesse et de gourmandise avec des saveurs fruitées et vanillées.