Compagnie des Indes vous fait découvrir des rhums au goût authentique, beaucoup plus complexes que des rhums au profil simplement «doux». Les rhums représentent l’origine de chaque pays respectif et inspirent par leur diversité de saveurs.
Rhum embouteillé à l'occasion du Salon du Rhum 2022
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ Dès l’ouverture, un parfum envoûtant de bois de santal et de cannelle s’impose, accompagné de douces épices qui éveillent les sens. Un délicat accent floral, dominé par la fleur de sureau, annonce une expérience gustative intense et raffinée.
BOUCHE En bouche, la puissance s’affirme tout en conservant une harmonie admirable. Les épices du nez se réaffirment avec brio, sublimées par une touche florale persistante. L’alcool élevé (62,5%) est parfaitement intégré, offrant une puissance maîtrisée qui ne submerge jamais le palais, mais le structure avec élégance.
FINALE La finale est longue et expressive, marquée par des notes torréfiées et subtiles, qui évoquent des arômes de cacao intense à 75%. Une sensation grillée et délicatement amère prolonge l’expérience, laissant un souvenir indélébile.
Fiche technique
Références spécifiques
Ce Rhum Ambré Longueteau 45° de Guadeloupe résulte du vieillissement du rhum blanc Longueteau avec un bref séjour en fût de cognac.
Pourquoi choisir entre trois rhums d'exception lorsque vous pouvez les déguster tous ?
Le coffret El Dorado 12Y-15Y-21Y vous offre une expérience de dégustation unique avec trois rhums hors d’âge de la célèbre distillerie El Dorado, en Guyane Britannique.
Chacun de ces rhums, médaillé d’or aux concours internationaux, vous fera voyager à travers des décennies de tradition et de savoir-faire.
Ce coffret est le cadeau parfait pour les passionnés de rhum, offrant une exploration sensorielle incomparable.
Le rhum Barrik est un rhum frais, expressif, au caractère affirmé, finement boisé qui lui donne une certaine distinction qui en fait un rhum unique en son genre !
Simple et délicieuse, cette préparation mêle les arômes fruités et acidulés du fruit de la passion aux notes florales de l'hibiscus dans un équilibre parfait. Un vrai coup de coeur!
Ryoma est le mélange parfait de l'excellence japonaise et des méthodes traditionnelles. Il est unique et raffiné avec des accents floraux et fruités.Rhum est réalisé à partir de pur jus de canne à sucre, vieilli en fûts de chêne blanc japonais.Les levures utilisées ont été initialement créées par la distillerie pour fermenter leur saké.A boire pur ou en cocktailTempérature ambianteSe marie parfaitement avec un sorbet au litchi.Vieilli entre 12 et 18 mois en fûts de chêne Rhum pur jus de canne & miel de canne à sucre. Non coloré, non filtré à froid
Le Brésil est très réputé pour être l'un des plus grands producteurs de cacao et de café au monde. Il était naturel pour nous d'associer ces notes à notre rhum Gran Chaco Brazil. Le design de la bouteille s'inspire de la faune brésilienne : les motifs représentent certains des animaux les plus emblématiques du Brésil. La couleur verte a été choisie pour représenter le pays et suggérer l'habitat naturel de sa faune.
Devenu un classique des rhums arrangés, cette séduisante macération de noix de macadamia aux arômes de praliné et de vanille Bourbon vous ravira par son originalité et sa douceur. La recette gourmande par excellence !