Panda Gin Bio Halloween Version
Le Panda Gin est un gin artisanal d'exception, distillé et embouteillé en Belgique.
Issu d'une production en édition limitée (5000 bouteilles), ce gin 100% biologique séduit par son caractère unique et raffiné.
Élaboré à base de litchi, il se distingue par sa fraîcheur aromatique et son équilibre subtil.
Sans additifs, sans sucre et totalement exempt d'OGM ou d’allergènes, ce gin s'inscrit dans une démarche de pureté et de qualité.
Il offre une expérience de dégustation authentique, rehaussée par des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur profil aromatique distinctif.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ : Un parfum délicat et frais s'échappe dès la première approche. Le litchi domine les arômes, apportant des notes exotiques et florales. On perçoit ensuite des nuances de cerise, rehaussées par une pointe d’agrumes conférée par le zeste d’orange. Le bouquet est à la fois fruité, doux et vif.
BOUCHE : L'attaque est ronde et élégante, avec une explosion de saveurs fruitées où le litchi se marie harmonieusement à la cerise. Des touches herbacées de basilic et de romarin ajoutent une belle fraîcheur et une complexité aromatique, tandis que la badiane chinoise apporte une légère touche épicée, équilibrée par le caractère typique des baies de genièvre.
FINALE : La finale est longue, douce et parfumée. Elle laisse une impression de fraîcheur florale persistante, avec un retour subtil des notes d'épices et d'agrumes, créant un équilibre parfait entre fruité, épicé et herbacé.
Références spécifiques
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Cihuatan 12Y Cinabrio + 2 GLASSES
Le nom « Cinabrio » a été inspiré par la couleur rouge, qui a été fabriquée par les anciens Mayas en utilisant le minéral Cinabrio (cinabre). Le rouge était le symbole de Kinich Ahau, le dieu maya du soleil.
Un rhum de 12 ans originaire d'El Paisnal, El Salvador, vieilli dans des fûts de chêne américain ex-Bourbon, affiche une force de 40% Alc./Vol. dans une bouteille de 70 cl.
Gun's Bell Spiced Rhum
Issu d’une sélection pointue de rhums caribéens, l’assemblage de Gun’s Bell est réalisé dans nos chais à Chevanceaux selon une méthode artisanale traditionnelle. Il subit ensuite un passage en fût de chêne de 4 à 6 mois (selon la météo) pour développer des notes boisées, de vanille, de noix sèche, d’amande grillée et de fumé. Gun’s Bell révèle des arômes puissants et gourmands, en libérant un flot de saveurs incomparables, sur des notes fruitées et fumées à la fois.
XIBAL Equinox
Xibal Equinox est une édition spéciale du Xibal Gin, avec une combinaison des produits caractéristiques qui sont cultivés pendant l'équinoxe, comme le pamplemousse et la goyave, en plus des ingrédients caractéristiques de Xibal que nous pouvons mentionner : Orange, citron, cardamome et pericon.
Prix : Gin de l'année 2023 Médaille d'Argent.
Sortilège Prestige
Sortilège Prestige, c’est l’union d’un whisky canadien des plus raffinés, vieilli plus de sept ans en fût de chêne, et de sirop d’érable québécois pur de première coulée. Un mariage au goût sublime, supérieur en tout point à la somme des éléments qui le compose.
Don Papa Giftpack + Shaker
Don Papa est un rhum d’exception qui incarne l’esprit vibrant de l'île de Negros Occidental aux Philippines, berceau de la canne à sucre.
Ce coffret élégant, en édition limitée, contient une bouteille de 70 cl de Don Papa Rum accompagnée d’un joli shaker, parfait pour les amateurs de mixologie désireux de créer des cocktails uniques tout en découvrant la richesse de ce rhum haut de gamme.
Baie Des Trésors Fruits Des Pluies 50% (2020)
Niché sur les hauteurs verdoyantes surplombant la Presqu’île de la Caravelle, le rhum Baie Des Trésors Fruits Des Pluies capture l'essence des parcelles de Dufferet.
Ce terroir unique a bénéficié d'une pluie bienfaitrice malgré une année 2021 particulièrement sèche, infusant ce rhum d'un caractère chaleureux et riche en saveurs exotiques.
Le millésime se distingue par des tonalités florales plus marquées, ajoutant une dimension supplémentaire à ce rhum déjà complexe.
ABK6 VS + étui
ABK6 est un Cognac Single Estate, produit sur une colline calcaire à 154m d'altitude. 100% des raisins Ugni-blanc ont été utilisés. Une double distillation a eu lieu dans de petits alambics charentais. L'ABK6 Pure Single a vieilli dans des fûts de chêne français neuf et ancien du Limousin de 350 litres.