

Cette édition limitée du ABK6 VSOP Cognac a été conçue en collaboration avec des artistes chinois pour célébrer l'année du Serpent. Francis Abécassis, propriétaire de la Maison, et le Maître de Chai Frédéric David ont sélectionné des eaux-de-vie réputées pour leur richesse aromatique et les ont vieillies dans les plus anciens fûts du domaine. Ce cognac, par son caractère harmonieux et puissant, évoque la force et la sagesse symbolisées par le serpent dans la culture asiatique.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ Le bouquet est riche et complexe, révélant des notes boisées et épicées. On y distingue des arômes de cannelle, d’écorce d’orange et de figues séchées, qui ajoutent profondeur et subtilité.
BOUCHE L’attaque est équilibrée, mêlant arômes fruités et boisés. Des notes de fruits confits, de noisette et de noix émergent, offrant une palette savoureuse et nuancée, empreinte de finesse et d’élégance.
FINALE Longue et délicate, elle s’achève sur des saveurs subtiles de fruits secs et une sensation douce et persistante en bouche.
Fiche technique
Références spécifiques
Le Kurayoshi Pure Malt est vieilli pendant plus de 3 ans en fûts de chêne. Il dégage un parfum doux et rafraîchissant d'orge maltée, complété par des notes sucrées et acidulées de raisins secs au rhum, de malt et de vanille. La finale légère rappelle l'eau de source pure de Tottori utilisée lors de la distillation.
Cihuatán Suerte est un rhum en édition limitée inspiré par la légende de Muwaan Mat, dieu maya de la chance. de la chance. Le peuple maya croyait que ce dieu partageait le don de la chance par l'intermédiaire des cristaux. Pour l'exploiter, ils filtraient l'eau avec du quartz lors d'un rituel sacré, puis dégustaient des boissons lors de fêtes enchanteresses. des fêtes enchanteresses.
Cette bouteille aux jolies couleurs vives attire notre regard. Elle contient un délicieux rhum hors d’âge, fruit d’une distillation en alambic à colonne, puis d’un vieillissement de 15 à 17 années en fûts de chêne et enfin d’une filtration sur quartz.
Le rhum vieux Botran Roaju célèbre l'héritage exceptionnel des frères Botran Merino, pionniers visionnaires ayant quitté les terres fertiles du Duero en Espagne pour établir leurs racines au cœur du Guatemala. Ce joyau liquide incarne la première expression captivante de la cuvée Roaju, un assemblage méticuleux de rhums vieillis dans des fûts imprégnés d'histoire. La magie de Botran réside dans l'utilisation experte de fûts variés : ex-fûts de Bourbon, Bourbon rebrûlé, ex-Xérès et ex-Porto, selon une méthode de vieillissement dynamique. Affiné en ex-fûts de vin espagnol de Burgos, ce rhum offre une identité unique, riche en nuances et en caractère.
Don Papa Gayuma, qui signifie « philtre d’amour » en tagalog, est une cuvée unique qui rend hommage aux traditions des chamans de l’île de Negros, aux Philippines. Ce rhum super premium, conçu avec soin, marie un savoir-faire artisanal à une histoire riche en rituels et en légendes. Ce rhum est le fruit d’un procédé de vieillissement et de finitions exceptionnelles. Vieilli 3 ans en fûts de chêne américain ex-Bourbon, puis affiné 6 mois en fûts de Rioja chauffés à haute température et 3 mois supplémentaires en fûts de whisky d’Islay en chêne intensément grillé, ce rhum déploie une complexité qui surprend et séduit. Avec ses notes tourbées (une première dans l’univers Don Papa) et son bouquet riche et gourmand, il invite les amateurs éclairés à une expérience unique et intrigante.
Sérum Gorgas Gran Reserva est un mélange de rhums super-premium, récompensé au niveau international, qui a vieilli jusqu'à 8 ans dans des fûts ex-bourbon. Il a reçu la médaille d'or dans la catégorie "Rhums de 6 à 10 ans, column still" et le trophée "Best rum 2020" au HK IWSC Cathay-Pacific !
Les riches arômes et les saveurs profondes affichés par le Kurayoshi Malt Whisky 8 Year Old reflètent la maturation dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés.
Inspirés par la côte spectaculairement accidentée sur laquelle se trouve notre distillerie, sur l'île de Skye, nous avons décidé d'en faire un produit de consommation courante. sur laquelle se trouve notre distillerie sur l'île de Skye, nous grains fortement tourbés pour produire un whisky un whisky élégant et robuste qui allie force et raffinement raffinement pour accentuer le caractère floral et parfumé de notre floral et parfumé de notre whisky. Le Cnoc Na Mòine est vieilli dans des chais de bourbon, de chêne américain, de chêne Oloroso et de chêne Pedro Ximax. américain, en fûts Oloroso et en fûts Pedro Ximenez. Les fûts de sherry Les fûts de sherry de cette nouvelle version lui confèrent un goût plus doux et plus riche et une couleur plus foncée. plus riche et une couleur pl...
Gordon, le directeur de la distillerie Nc'Nean, a choisi sa combinaison préférée de fûts pour créer le plus délicieux des whikies.