Découvrez le Barsol Perfecto Amor, un apéritif exquis qui incarne la tradition péruvienne et l'innovation contemporaine.
Élaboré à partir d'un assemblage soigneux de jus de raisin fortifié provenant des cépages Quebranta, Italia et Torontel, ce spiritueux unique est le fruit d'une distillation méticuleuse en petites quantités.
Barsol Perfecto Amor se distingue par sa complexité aromatique et sa richesse gustative, offrant une expérience de dégustation raffinée et mémorable.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ : Le bouquet aromatique de Barsol Perfecto Amor est à la fois doux et riche. On y décèle des notes de caramel, d'amandes sucrées, de noix de macadamia, de raisins secs, d'abricots secs et une touche subtile de pâte de coing. Ces arômes se marient harmonieusement, invitant à une dégustation prometteuse.
BOUCHE : En bouche, ce spiritueux révèle une complexité fascinante. Les fruits secs et les notes sucrées dominent, avec des accents de raisins secs, d'abricots, de caramel salé et de miel. On perçoit également des noisettes grillées et du massepain sucré, créant une symphonie de saveurs équilibrées et envoûtantes.
FINALE : La finale est longue, lisse et fruitée, avec une douceur miellée bien équilibrée. Barsol Perfecto Amor se distingue par son élégance et sa persistance, laissant une impression durable de finesse et de sophistication.
Fiche technique
Références spécifiques
Le KOVAL Dry Gin est élaboré à partir d'une variété unique d'épices des bois. Le genièvre et les fleurs sauvages enveloppent le nez, tandis que le goût est sec et vibrant. Le corps rond et floral est propre et nuancé par des herbes émeraude, des agrumes dorés et du poivre blanc. Ce gin sec est suffisamment vif pour être dégusté pur et excellent dans les cocktails classiques et contemporains.
Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey est créé en hommage au puissant buffle et à l’esprit robuste, indépendant et libre des pionniers qui les ont suivis.
Fabriqué à partir du meilleur malt de maïs, de seigle et d’orge, le bourbon Buffalo Trace vieillit dans de nouveaux fûts de chêne pendant des années dans des entrepôts centenaires jusqu’au sommet de la maturité.
L'utilisation de seigle provenant de sources locales et durables du Midwest des États-Unis nous permet de présenter un whisky frais et léger qui offre des notes douces et quelque peu sucrées d'érable et de maïs candy, avec une finale classiquement épicée. Il s'intègre parfaitement dans les cocktails classiques tels que le Manhattan, le Sazerac ou le Scofflaw, où le piquant de ses grains vient équilibrer la douceur des autres ingrédients.
Un spiritueux unique qui ravit à la fois les amateurs de gin et de whisky, le KOVAL Barreled Gin est élaboré à partir de la même recette prisée que le Dry Gin, mais avec un nouveau niveau d'agrumes, d'épices et de douceur de caramel léger qui proviennent de sa maturation dans un baril de whisky KOVAL.
Le KOVAL Barreled Gin est suffisamment vif pour être dégusté pur, ou pour ajouter une nouvelle couche de profondeur dans des cocktails classiques tels qu'un Old Fashioned, un Negroni ou un Gimlet.
Lune d’Abricot est la renaissance d’une liqueur traditionnelle, l’Apricot Brandy. La famille Merlet a sélectionné auprès de producteurs partenaires dans le Roussillon plusieurs variétés d’abricot, jouant de son statut et son expertise de cultivateurs de cassis et viticulteurs, pour sélectionner des fruits de maturité optimale.
San Cosme est un mezcal artisanal, élaboré à partir d’agave 100% Espadin, cultivé dans la pittoresque région de Santiago Matatlán, Oaxaca.
Représentant authentique de la tradition mexicaine, ce spiritueux capture l'essence même du Mexique dans chaque gorgée.
Depuis 2010, San Cosme séduit les amateurs de mezcal grâce à son profil gustatif unique et son design de bouteille moderne.
Peychaud’s aromatic bitters est un incontournable du bar, un ingredient clé du fameux Sazerac et bien d'autres cocktails classiques.
Produit à partir d'orge maltée 100% française. Double distillation dans les abîmes charentais de la distillerie Merlet, puis mûrit en association avec des fûts de chêne français neufs et anciens. Le résultat est un whisky délicieux, rond, fruité et floral, aux notes épicées. «Coperies» signifie «récolte» dans un ancien dialecte local français.