Santa Ana Gin
Créé à partir de plantes philippines Ylang-Ylang et Alpinia pour des notes de tête florales délicates, en plus de Calamansi et Dalandan pour un palais doux et tropical d’agrumes.
Dans les années 1920, la réputation du Santa Ana Cabaret a grandi, culminant à la fin des années 1920 et au début des années 1930 – ce qui, par coïncidence, était l’apogée de la prohibition aux États-Unis.
Terrain de jeu pour les riches et célèbres, les invités de Santa Ana ont dansé sur la musique de Vic Hernandez & the Swing-sational, sur une gamme de styles allant du Charleston au tango et aux valses, au blues et au jazz.
Fiche technique
- Pays
- Philippines
- Litrage
- 0.7
- Marque
- Santa Ana
- Degré d'alcool
- 42.3°
- Bouteilles/Caisse
- 6
Références spécifiques
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Dupont Calvados Fine
Les pommes sont mélangées, broyées et pressées. Le jus de pomme fermente complètement pour donner le cidre à distiller. La double distillation a lieu six mois après le processus de fermentation du cidre. La première distillation du cidre donne la petite eau à 30% vol. et c'est la seconde distillation, celle de la petite eau, qui donne le Calvados.
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